秋風(fēng)送爽，核桃成熟的季節(jié)，作為核桃種植大省的云南，從滇中到滇西的廣袤山林間，飽滿的果實(shí)承載著豐收的喜悅。打果、運(yùn)輸、加工、交易……一條條因核桃而興的產(chǎn)業(yè)脈絡(luò)，正將山間的豐饒輸往城鎮(zhèn)，牽動(dòng)著沿線數(shù)百萬(wàn)人的生計(jì)。

字正張 攝

大理白族自治州永平縣博南鎮(zhèn)的曲硐村，以方寸之地，成為滇西規(guī)模最大的核桃交易集散中心，撬動(dòng)全鏈產(chǎn)值超35億元的大產(chǎn)業(yè)。這里，不僅是云南核桃產(chǎn)業(yè)突圍的關(guān)鍵落子，更是感知全省核桃市場(chǎng)脈搏的窗口。其背后，是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)通過(guò)構(gòu)建現(xiàn)代化體系，讓深山的特色農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上找到位置的轉(zhuǎn)型故事。

變則通:小核桃闖出外貿(mào)市場(chǎng)

幾年前，隨著全國(guó)核桃種植面積擴(kuò)張，市場(chǎng)供過(guò)于求，收購(gòu)價(jià)連年探底?！百u核桃的錢還不夠給工人發(fā)工資?！痹S多農(nóng)戶只能任由核桃爛在地里，核桃林逐漸荒蕪。擁有158.7萬(wàn)畝核桃的永平縣，如果不能從“規(guī)模大縣”轉(zhuǎn)變成“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”，資源優(yōu)勢(shì)得不到體現(xiàn)，縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展將受制于瓶頸。

向外突破，尋求更大的市場(chǎng)！2023年，永平縣牽頭組建了大理州核桃外貿(mào)協(xié)會(huì)，積極出國(guó)考察市場(chǎng)、拓展海外客源。州、縣兩級(jí)精準(zhǔn)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)，積極協(xié)調(diào)解決外貿(mào)企業(yè)備案辦理、客戶入境、出口退稅、廠房提升改造等困難。

政策紅利迅速轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)成果：2023年永平核桃外貿(mào)收入5000余萬(wàn)元，較2021年翻了10倍。2024年全縣核桃出口額1.53億元，占全省的73.8%。今年1-8月，全縣完成核桃外貿(mào)出口1.09億元，同比增長(zhǎng)201.5％。永平縣商務(wù)局副局長(zhǎng)李志華介紹:“目前，永平縣具備外貿(mào)進(jìn)出口資質(zhì)的核桃企業(yè)達(dá)24戶，產(chǎn)品出口到阿聯(lián)酋、吉爾吉斯斯坦、羅馬尼亞、巴基斯坦、荷蘭、阿爾及利亞、科威特等22個(gè)國(guó)家和地區(qū)?！?024年，永平縣被認(rèn)定為“省級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地（核桃），這顆深山堅(jiān)果正以驚人速度走向世界。

云南核桃抱團(tuán)發(fā)展，蹚出新商道

永平曲硐，昔日南方絲綢之路上的重要驛站，馬幫鈴聲猶在耳畔，如今，借由核桃這一關(guān)鍵商品，一條陸上貿(mào)易通道重新流動(dòng)起來(lái)。

在大理辛達(dá)貿(mào)易有限公司，工人們正在將一箱箱核桃仁裝上貨車，21噸核桃仁經(jīng)20天陸運(yùn)將抵達(dá)格魯吉亞。

在永平天祥核桃有限責(zé)任公司，有著40多年核桃生意經(jīng)驗(yàn)的馬亮高介紹:“2024年，核桃仁的價(jià)格僅僅是每公斤24元左右，今年每公斤上漲近10元，品質(zhì)最好的‘尖白’出口價(jià)格達(dá)到了一公斤40元以上?！?/p>

近年來(lái)，永平縣的核桃企業(yè)帶著產(chǎn)品“走出去”參加各類農(nóng)副產(chǎn)品國(guó)際展會(huì)，國(guó)外客商也頻繁前來(lái)考察，越來(lái)越多的商務(wù)往來(lái)正不斷擴(kuò)大著云南核桃的國(guó)際貿(mào)易“朋友圈”。一方興業(yè)，輻射帶動(dòng)了整個(gè)云南產(chǎn)區(qū)。收購(gòu)季節(jié)，來(lái)自普洱、臨滄、楚雄等地的核桃，紛紛向永平這個(gè)中心樞紐聚集。

在云南核桃（堅(jiān)果）交易中心，14家入駐企業(yè)與協(xié)會(huì)通過(guò)場(chǎng)地直銷、直播帶貨等多種渠道，推動(dòng)云品出滇。2024年，該中心交易額達(dá)12.98億元。今年，“新華?云南（永平）核桃價(jià)格指數(shù)”的發(fā)布和“永平核桃產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺(tái)”的推出，標(biāo)志著云南核桃產(chǎn)業(yè)在數(shù)字化與標(biāo)準(zhǔn)化道路上邁出了關(guān)鍵一步。

全鏈升級(jí)，核桃產(chǎn)業(yè)煥新再出發(fā)

外貿(mào)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，倒逼著產(chǎn)業(yè)鏈的整體重塑。永平縣創(chuàng)新實(shí)施一產(chǎn)建鏈、二產(chǎn)補(bǔ)鏈、三產(chǎn)延鏈、金融活鏈的“四鏈協(xié)同”發(fā)展機(jī)制，推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)全鏈條優(yōu)化升級(jí)。

“云南核桃產(chǎn)自中高海拔山區(qū)，核心優(yōu)勢(shì)是純天然有機(jī)?！庇榔娇h林草局副局長(zhǎng)鄭霞介紹，永平縣持續(xù)強(qiáng)化“原產(chǎn)地”建設(shè)，通過(guò)撫育改造、精細(xì)化管理，已建成10萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)基地。在品牌層面，全力推動(dòng)有機(jī)認(rèn)證，2024年完成國(guó)內(nèi)有機(jī)認(rèn)證116萬(wàn)畝、歐盟認(rèn)證18.3萬(wàn)畝。

同時(shí)，全縣組建了65個(gè)合作社和66支專業(yè)采打隊(duì)，并組織5家“鏈主”企業(yè)進(jìn)行訂單保底收購(gòu)，通過(guò)“雙綁”機(jī)制共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。2024年，永平核桃干果產(chǎn)量達(dá)19.85萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值22.23億元。

在加工端，全縣共有52戶核桃加工市場(chǎng)主體，建成21條初加工生產(chǎn)線，年加工核桃干果能力超6萬(wàn)噸。通過(guò)建設(shè)園區(qū)、完善配套，永平縣成功引進(jìn)了北京強(qiáng)佑、深圳寒暑科技等龍頭企業(yè)，聚焦核桃油、蛋白產(chǎn)品、休閑食品等高附加值領(lǐng)域，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向精深加工拓展。

字正張 攝

針對(duì)產(chǎn)業(yè)融資難題，永平縣召開(kāi)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展“政銀企”融資對(duì)接會(huì)，為核桃產(chǎn)業(yè)量身打造了“堅(jiān)果核心貸”“博南振興貸”等金融產(chǎn)品，中國(guó)銀行也推出了契合核桃外貿(mào)特性的“訂單貸”“倉(cāng)單貸”。今年截至9月，全縣為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)放貸款6.4億元，惠及6570戶。此外，還通過(guò)探索核桃價(jià)格保險(xiǎn)等補(bǔ)償機(jī)制，對(duì)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)和補(bǔ)貼支持，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展系上“保險(xiǎn)帶”。

云報(bào)全媒體記者 段蘇航 劉宇丹

永平縣融媒體中心 趙娜 謝堅(jiān)

責(zé)任編輯:鄧蕊丹

https://dali.yunnan.cn/system/2025/10/13/033682639.shtml