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金秋時節(jié)，走進“天麻之鄉(xiāng)”——彝良，隨處可見采挖、加工、銷售天麻的熱鬧場景。今年，彝良縣種植天麻8.5萬畝，預(yù)計產(chǎn)鮮天麻4000萬斤，綜合產(chǎn)值有望達到48億元，可幫助麻農(nóng)人均增收8200元。小天麻已成為彝良縣踐行“兩山”理論，發(fā)展林下經(jīng)濟助農(nóng)增收的大產(chǎn)業(yè)。

彝良是國家地理標志產(chǎn)品昭通天麻的核心產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)天麻個大飽滿、肉質(zhì)肥厚，憑借無可挑剔的優(yōu)良品質(zhì)成為云南天麻的代表，素有“云天麻”之稱，彝良也因此獲得了“天麻之鄉(xiāng)”的美譽。

“今年種了60多畝，純利潤能有20多萬元。”近日，在彝良縣鐘鳴鎮(zhèn)山河村紅椿灣天麻種植基地，天麻種植大戶羅華軍向筆者介紹。

“自家的農(nóng)活少時，我就來天麻基地幫忙挖天麻，每天有150元?！?2歲的鐘鳴鎮(zhèn)山河村村民肖才翠家就住在羅華軍的天麻基地附近，農(nóng)閑時她就在天麻基地找活干。據(jù)羅華軍介紹，今年，他已向務(wù)工村民支付工資20多萬元。

走進昭通定風(fēng)草生物科技有限公司的生產(chǎn)車間，只見工人們正有條不紊地忙碌著，經(jīng)切片、烘烤后的天麻將被制成天麻蜜片銷往全國各地?！拔覀兊哪戤a(chǎn)值約1億元，除在自有種植基地里采挖的天麻外，每年還需收購5000至6000噸鮮天麻?！痹摴矩撠?zé)人介紹，“公司每天的用工量超60人，普通工日薪100元，技術(shù)工可達500元?！?/p>

在該公司工作了近6年的小草壩鎮(zhèn)金竹村村民潘修榮說：“農(nóng)忙時在家種天麻、采竹筍，農(nóng)閑時來廠里上班，月薪3000至4000元。”就近就業(yè)讓村民既能照顧家庭，又能獲得穩(wěn)定收入。

“近年來，彝良加大對天麻產(chǎn)業(yè)的扶持和培育力度，目標是建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)天麻種源基地、全國優(yōu)質(zhì)天麻生產(chǎn)基地、全國優(yōu)質(zhì)天麻加工基地和全國優(yōu)質(zhì)天麻交易流通中心?！币土伎h天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā)中心高級工程師徐萬雷介紹，彝良堅持“青岡樹 蜜環(huán)菌 萌發(fā)菌”的林下仿野生種植模式，讓樹木提供養(yǎng)分、蜜環(huán)菌分解木質(zhì)素供養(yǎng)天麻，全程還原了野生生態(tài)鏈，不施一粒化肥，不打一滴農(nóng)藥，全縣每年認證有機天麻基地10萬畝。

在加工端，2024年，彝良縣有天麻初加工主體110多戶、年加工鮮天麻2350萬斤、初加工產(chǎn)值近19億元。目前，彝良已引進好醫(yī)生、一心堂、定風(fēng)草等23家龍頭企業(yè)，開發(fā)出飲料、蜜片、口服液、糕點等30多種天麻系列產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。

在銷售端，彝良已有建筑面積達3.6萬平方米的全國最大的鮮天麻交易市場——小草壩天麻交易中心。2024年，該交易中心天麻交易量超過2000萬斤，交易額達6億元。當前，小草壩天麻交易中心的日交易量已達40萬斤。此外，彝良縣還有340多戶電商主體通過抖音、京東等平臺銷售天麻，年銷量超1000萬斤，且電商主體數(shù)量、銷售量均呈持續(xù)增長趨勢。

據(jù)統(tǒng)計，目前，彝良縣已有438家龍頭企業(yè)、合作社、種植大戶等主體與5200多戶農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機制，每年約吸收、帶動2.1萬人就近就業(yè)，人均增收1.3萬多元。從種質(zhì)資源保護到天麻育種，從“兩菌”生產(chǎn)到天麻種植、加工、銷售，彝良天麻全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展已初具規(guī)模，小天麻已成大產(chǎn)業(yè)。（通訊員 石啟勇 代唐仙 余正彪）