尾穗莧 又名老槍谷，是莧科莧屬一年生草本植物。原產(chǎn)熱帶美洲，現(xiàn)廣泛栽培。其最顯著特征是細長、柔軟、下垂的穗狀花序（可長達數(shù)十厘米），常呈鮮紅色或紫色，形似流蘇或絨尾，極具觀賞性。喜溫暖濕潤、陽光充足環(huán)境。嫩葉可作蔬菜，種子富含營養(yǎng)，可食用或作雜糧。適應(yīng)性強，是重要的觀賞和食用兼用植物。