http://yn.yunnan.cn/system/2025/09/05/033626127.shtml

9月5日，以“跨越山海 申情樂(lè)購(gòu)”為主題的第八屆上海市對(duì)口地區(qū)特色商品展銷(xiāo)會(huì)在上海展覽中心火熱舉行。作為上海與對(duì)口地區(qū)產(chǎn)業(yè)協(xié)作、消費(fèi)協(xié)作的重要窗口，本屆展銷(xiāo)會(huì)匯聚了云南全省對(duì)口地區(qū)的多種特色產(chǎn)品，其中，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所攜其重點(diǎn)推薦的“石斛干枝鮮切花”首次亮相，成為中央展區(qū)“云花”專(zhuān)區(qū)的“新晉明星”——這款來(lái)自德宏、保山邊境地區(qū)的特色花卉，不僅承載著助農(nóng)增收的新使命，更以“零水養(yǎng)、零污染、長(zhǎng)瓶插”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，為都市消費(fèi)者提供了“懶人養(yǎng)花”的新選擇。

國(guó)家級(jí)科研力量加持：全國(guó)頂尖花卉所賦能，滬滇協(xié)作打造“科技花”

在展位顯眼處，國(guó)家觀(guān)賞園藝工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部花卉質(zhì)檢中心等國(guó)家級(jí)平臺(tái)標(biāo)識(shí)引人注目。作為全國(guó)最大的觀(guān)賞園藝專(zhuān)業(yè)研發(fā)和服務(wù)機(jī)構(gòu)，云南省農(nóng)科院花卉所承擔(dān)著云南乃至全國(guó)觀(guān)賞園藝全局性、戰(zhàn)略性的研發(fā)工作，旗下組建有25個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研平臺(tái)，是國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的“技術(shù)大腦”。

2023年起，在滬滇協(xié)作戰(zhàn)略的深度推進(jìn)下，滬滇兩地科研院所開(kāi)啟協(xié)同創(chuàng)新：云南省農(nóng)科院花卉所與上海市農(nóng)科院聚焦德宏芒市、保山龍陵的觀(guān)賞石斛產(chǎn)業(yè)，走出了一條“科技驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)同、農(nóng)民增收、人才培養(yǎng)”的協(xié)同發(fā)展新路徑。雙方共同培育出全國(guó)首個(gè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化觀(guān)賞石斛科技型企業(yè)——德宏鑫禾農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司，并創(chuàng)建國(guó)內(nèi)首個(gè)觀(guān)賞石斛品牌“斛森林”。

2024年，上海市農(nóng)科院、云南省農(nóng)科院花卉所與德宏鑫禾公司共同承擔(dān)上海市重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目《滬滇特色花卉種業(yè)聯(lián)合創(chuàng)新與應(yīng)用示范》，推動(dòng)科技入滇，云花入滬。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)已研發(fā)觀(guān)賞石斛新品種20余個(gè)，形成以盆花、切花、藥食兼用型為主的系列產(chǎn)品，并通過(guò)云花入滬通道完成“五朵金花入申城”主題的5個(gè)新品種選育——這些專(zhuān)為上海市場(chǎng)設(shè)計(jì)的新品種，兼具觀(guān)賞性、適應(yīng)性與文化內(nèi)涵，將成為長(zhǎng)三角目標(biāo)市場(chǎng)的云花新名片。

“云南有豐富的石斛種質(zhì)資源，但過(guò)去缺乏深加工技術(shù)和市場(chǎng)渠道；上海有國(guó)際化的消費(fèi)市場(chǎng)與科研轉(zhuǎn)化能力。兩地協(xié)作，補(bǔ)齊了研發(fā)-生產(chǎn)-銷(xiāo)售的全鏈條短板?！痹颇鲜∞r(nóng)科院花卉所研究員李涵介紹，目前滬滇兩地科技助力德宏芒市、保山龍陵共生產(chǎn)觀(guān)賞石斛800余萬(wàn)盆，綜合產(chǎn)值達(dá)3億元，帶動(dòng)人均增收超1萬(wàn)元，真正將“美麗產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)化為惠及民眾的“幸福產(chǎn)業(yè)”。這是滬滇協(xié)作從“輸血式幫扶”向“造血式共贏(yíng)”轉(zhuǎn)型的生動(dòng)縮影，標(biāo)志著“云南資源 滬滇攜手研發(fā)”的合作模式邁入嶄新階段。

李涵研究員作云花產(chǎn)業(yè)推介。張藝馨 攝

邊境助農(nóng)新產(chǎn)業(yè)：石斛花開(kāi)德宏、保山，串起“一朵花”的致富鏈

展銷(xiāo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一簇簇形態(tài)優(yōu)雅的石斛干枝鮮切花斜插于瓶中，花瓣或粉紫、或嫩黃，即便脫離水土仍保持著鮮活的色澤?！斑@些石斛干枝鮮切花，全部來(lái)自德宏州和保山市的邊境縣。”云南省農(nóng)科院花卉所講解員張藝馨介紹，德宏與保山地處中緬邊境，過(guò)去山區(qū)農(nóng)戶(hù)多依賴(lài)傳統(tǒng)種植，收入有限。目前，在滬滇協(xié)作的支持下，德宏州芒市遮放鎮(zhèn)正在建設(shè)3000平方米的觀(guān)賞石斛優(yōu)質(zhì)種苗生產(chǎn)工廠(chǎng)，為云南邊境觀(guān)賞石斛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。同時(shí)，通過(guò)滬滇技術(shù)保障，為當(dāng)?shù)嘏嘤鍪讉€(gè)觀(guān)賞石斛專(zhuān)用品牌“斛森林”。形成“企業(yè) 合作社 農(nóng)戶(hù)”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式——企業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)與市場(chǎng)銷(xiāo)售，合作社組織農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化種植，農(nóng)戶(hù)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工、分紅等多渠道增收。

以高黎貢山為靈感的石斛花卉產(chǎn)品。張藝馨 攝

目前，德宏、保山的石斛種植已覆蓋多個(gè)邊境鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)超3000戶(hù)農(nóng)戶(hù)參與（其中脫貧戶(hù)占比約30%）。以德宏鑫禾公司為例，其通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)與農(nóng)戶(hù)簽訂保底收購(gòu)協(xié)議，確保石斛原料穩(wěn)定供應(yīng)；企業(yè)每年培訓(xùn)農(nóng)戶(hù)超1000人次，培養(yǎng)出一批懂技術(shù)的新型花農(nóng)。

傳統(tǒng)切花VS石斛干枝鮮切花：不用水養(yǎng)、30—60天觀(guān)賞期，環(huán)保又省心

在展位體驗(yàn)區(qū)，工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示了石斛干枝鮮切花的“懶人養(yǎng)法”：無(wú)需澆水、無(wú)需換水，只需將干枝插入普通玻璃瓶或陶瓷花瓶中，放置在室內(nèi)光線(xiàn)明亮處（避免陽(yáng)光直射），3—5天后枝條頂端的花朵便會(huì)逐漸綻放，單枝拼插觀(guān)賞期可達(dá)30—60天，遠(yuǎn)超普通鮮切花的5—7天。

石斛干枝鮮切花備受喜愛(ài)。張藝馨 攝

“與傳統(tǒng)鮮花相比，石斛干枝鮮切花最大的優(yōu)勢(shì)就是省心 環(huán)保?！痹苹ㄈ霚?yīng)鏈負(fù)責(zé)人褚云峰介紹，普通鮮切花需要每天換水、修剪根部，否則容易腐爛滋生細(xì)菌，且凋謝后只能丟棄，造成水資源浪費(fèi)和垃圾污染；而石斛干枝鮮切花采用“采摘后自然干燥定型 低溫保鮮處理”技術(shù)，在保留花朵開(kāi)放能力的同時(shí)，徹底擺脫了對(duì)水的依賴(lài)。

更值得一提的是，石斛干枝凋謝后可自然降解，不會(huì)像傳統(tǒng)切花那樣產(chǎn)生大量廢水或塑料包裝垃圾。“對(duì)于忙碌的上班族、養(yǎng)花經(jīng)驗(yàn)少的‘新手’，或是租房黨來(lái)說(shuō)，這種‘買(mǎi)回家放著就能開(kāi)’的花，簡(jiǎn)直是‘懶人福音’?！爆F(xiàn)場(chǎng)一位體驗(yàn)過(guò)的市民笑著說(shuō)。

從藏在深山到滬上熱銷(xiāo)：展銷(xiāo)會(huì)架起山海協(xié)作橋梁

此次亮相展銷(xiāo)會(huì)，是云南石斛干枝鮮切花首次進(jìn)入上海市場(chǎng)?！拔覀冎爸饕ㄟ^(guò)線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)商 線(xiàn)上電商的模式銷(xiāo)售到周邊省份，但上海市場(chǎng)對(duì)新鮮事物的接受度高，消費(fèi)潛力大?！瘪以品灞硎荆ㄟ^(guò)上海對(duì)口支援合作交流平臺(tái)，云南省農(nóng)科院花卉所與多家上海商超、文創(chuàng)企業(yè)達(dá)成初步合作意向，開(kāi)拓大量的新型銷(xiāo)售渠道，未來(lái)計(jì)劃推出“輕養(yǎng)護(hù) 強(qiáng)設(shè)計(jì) 文化新解”的進(jìn)階型花卉產(chǎn)品，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

展銷(xiāo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，不少市民當(dāng)場(chǎng)下單?！氨緛?lái)只是覺(jué)得好看，聽(tīng)介紹才知道這么方便又環(huán)保，買(mǎi)幾枝回去插在書(shū)桌上，既能裝飾又能養(yǎng)眼?！鄙虾Ｊ忻駨埮恳豢跉赓I(mǎi)了10枝。據(jù)展位統(tǒng)計(jì)，開(kāi)展首日石斛干枝鮮切花的咨詢(xún)量超200次，上海市民需求反饋良好。

下一步，滬滇兩地將以滬滇花卉種業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心為核心，N個(gè)花卉生產(chǎn)基地為成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)，滬滇協(xié)同供應(yīng)鏈為市場(chǎng)轉(zhuǎn)化推進(jìn)應(yīng)用平臺(tái)，明確技術(shù)攻關(guān)目標(biāo)，從種業(yè)源、生產(chǎn)端、產(chǎn)業(yè)端強(qiáng)化鞏固云花入滬成效。同時(shí)拓展電商、直播等銷(xiāo)售渠道，讓德宏、保山的石斛花從“展銷(xiāo)會(huì)爆款”變成“長(zhǎng)紅產(chǎn)品”。這場(chǎng)跨越山海的“石斛之約”，不僅是美麗產(chǎn)業(yè)的綻放，更是滬滇協(xié)作從產(chǎn)業(yè)協(xié)作向民生共富升級(jí)的生動(dòng)注腳——當(dāng)科技力量遇上邊疆資源，當(dāng)上海市場(chǎng)對(duì)接云南農(nóng)戶(hù)，一幅“花開(kāi)山海、共享振興”的新畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。

云南網(wǎng)記者 陳云芬