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來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)儋州7月10日電 (記者 王曉斌)“很多人以為飼草只是牲畜的飼料，但它還能肥田、治荒地、促增收。”原國(guó)家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長(zhǎng)劉國(guó)道近日在海南儋州接受記者專(zhuān)訪時(shí)說(shuō)，熱帶飼草不僅是畜牧業(yè)的支柱，更是生態(tài)修復(fù)和農(nóng)民致富的“金鑰匙”，“生活要好，多種良草”。

位于海南儋州的國(guó)家熱帶飼草種質(zhì)資源圃。記者 王曉斌 攝

提到飼草牧草，人們常聯(lián)想到“風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊”的遼闊草原。但在高溫多雨的中國(guó)南方，熱帶飼草呈現(xiàn)出另一番景象。“南方?jīng)]有大草原，土地多碎片化、酸化或鹽堿化，但全年溫暖濕潤(rùn)，適合飼草生長(zhǎng)?！眲?guó)道介紹，不同于放牧型的北方牧草，刈割型的熱帶飼草以營(yíng)養(yǎng)豐富的莖葉為收獲目標(biāo)，屬于“營(yíng)養(yǎng)體農(nóng)業(yè)”。

南方復(fù)雜的生境——高溫多雨、土地酸化、鹽堿化、石漠化——塑造了飼草科研的獨(dú)特方向?！拔覀兙劢关赘钚?，追求高產(chǎn)、抗逆。”劉國(guó)道說(shuō)，針對(duì)不同需求，團(tuán)隊(duì)培育出多種“良草”：熱研4號(hào)王草一畝年產(chǎn)可達(dá)3萬(wàn)斤，青貯后喂養(yǎng)牛羊；柱花草富含蛋白質(zhì)，曬干打粉可喂豬、鵝，減少對(duì)糧食的依賴(lài)。

新品種的良草，讓農(nóng)民從“除草”轉(zhuǎn)向“種草”。在云南的一處咖啡園，種植戶經(jīng)劉國(guó)道指導(dǎo)在咖啡樹(shù)下間種柱花草，不僅省下除草費(fèi)，咖啡豆還因土壤改良而溢價(jià)，吸引外商包銷(xiāo)?！爸ú莸墓痰鷱目諝庵小ァ?，每畝回填3.5噸綠肥，相當(dāng)于200斤化肥?！眲?guó)道笑言，芒果、荔枝果園也可因良草受益，果品更甜，市場(chǎng)更俏。

熱帶飼草還扮演生態(tài)“衛(wèi)士”。柱花草能在酸性土壤中生長(zhǎng)，海濱雀稗讓江蘇鹽城的灘涂變草場(chǎng)。“一些生態(tài)草品種可以固土防蝕，還能吸收重金屬如鉻，修復(fù)污染土壤。”劉國(guó)道說(shuō)，在石漠化地區(qū)，飼草結(jié)合工程措施，顯著改善生態(tài)，助力國(guó)家“山水林田湖草沙”戰(zhàn)略。

位于海南儋州的國(guó)家熱帶飼草種質(zhì)資源圃。記者 王曉斌 攝

在儋州，全國(guó)唯一的國(guó)家熱帶飼草種質(zhì)資源圃，是劉國(guó)道團(tuán)隊(duì)一手興建的良草寶庫(kù)?！拔覀儚?07個(gè)國(guó)家收集了5000多份種質(zhì)資源。”劉國(guó)道說(shuō)，這寶庫(kù)不僅是科學(xué)家的“實(shí)驗(yàn)室”，也為生產(chǎn)者提供適合各種生境的種子，部分品種還出口國(guó)外。

圍繞著優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，更多的良草品種正在培育中?！叭獾澳痰钠焚|(zhì)與飼草的品質(zhì)直接相關(guān)，因此我們?cè)陂_(kāi)展優(yōu)質(zhì)牧草育種?！眲?guó)道透露，科研人員除了持續(xù)研發(fā)高蛋白、抗病品種，也關(guān)注飼草中的葉黃素、花青素等不同元素帶來(lái)的積極作用。

盡管熱帶飼草前景廣闊，劉國(guó)道坦言，加工技術(shù)仍是短板?！澳戏斤暡莓a(chǎn)量高，但鮮草不易儲(chǔ)存，需發(fā)展青貯、打粉工藝?！眲?guó)道介紹，國(guó)家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系內(nèi)設(shè)有草產(chǎn)品加工這一專(zhuān)職崗位，就是要致力于把草變成“草產(chǎn)品”，使其長(zhǎng)期存儲(chǔ)，也方便遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。

基于此，劉國(guó)道提出“南草北調(diào)”構(gòu)想：南方飼草產(chǎn)量遠(yuǎn)超北方草原，可通過(guò)加工運(yùn)往北方，緩解季節(jié)性的飼草短缺，“北方冬季缺草，南方全年可產(chǎn)，加工好了能惠及全國(guó)”。

“30年前我們研究熱帶飼草，是為了橡膠種植培育綠肥，如今隨著國(guó)家的重視、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，飼草成了產(chǎn)業(yè)主角?！眲?guó)道感慨，從喂牲畜的飼料到肥田的綠肥，從修復(fù)荒地的生態(tài)草到美化公園的野花生，未來(lái)美好生活，離不開(kāi)良草。(完)