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其實青團子以前是清明前的時令點心，江南人家過去蒸青團是用于祭祀祖先的?，F(xiàn)如今，青團上市的時間節(jié)點是一年早過一年，今年三月，青團上市啦！ 
酒釀餅是沙家浜春天時令傳統(tǒng)美食的典型代表。老沙家浜人喜歡在冬季做酒釀，氣溫升高了，酒釀便保存不住。二月藍又是春季時令菜，所以藍花酒釀餅只有在春天才能吃到。 
春天的沙家浜，當然是一口春餅最佳！小時候，最喜歡跟著外婆摘取新鮮的二月藍，搭配香甜的糯米粉，搓揉成團，再壓扁放入平底鍋慢煎至雙面金黃，可口的美食絕對讓你忘乎所以。
蘆逸特推丨一口吃下美味的春天！
陽春三月
草長鶯飛，萬物復蘇
每到此時，人們就開始惦記
那接連上市的春季時令美食
大好春光，舌尖綻放
方不辜負季節(jié)的饋贈
此時的沙家浜
二月藍遍地開放
點綴著江南的美景
讓人心動不已
其實，二月藍除了觀賞外，更是一種專屬春天的美食哦！今天沙沙就帶大家來看看，二月藍做成的美食?。?/p>
青團子
青團子的主要食材
就是漿麥草汁、糯米面、餡兒
沙家浜的青團特色在它的餡料
除了傳統(tǒng)豆沙外
更有以二月藍為主的野菜餡
藍花酒釀餅
藍花酒釀餅的食材很簡單
在低筋面粉，加入適量酒釀、糖
及最重要的二月藍
和出酥軟松香的皮
包裹甜甜的豆沙餡收口
入鍋烘烤，出爐就是美味
美味制作中
春餅
二月藍的青澀香氣
是春天特有的氣息
似焦未焦，清香咸甜
讓你入口就愛上的江南農(nóng)家美食
最喜吃這些時令美食啦，就好像把春天吃進了嘴里。仿佛有了這一口綠的美味，就能徹底喚醒自己沉睡的身體去追趕大自然前進的步伐。
蘆逸把春天帶給你
鮮美的春天滋味
蘆逸酒店就有哦
春餅2元/只
青團4元/只
藍花酒釀餅5元/只
好吃不貴，我要一口吃掉春天！
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