生活里的永平味道｜大理永平：一田雙收 “稻”亦有“漁”

晨光初透，大理白族自治州永平縣龍門(mén)鄉(xiāng)的群山還籠在青黛色的薄霧里，官莊村的稻田卻已醒了。蒼翠的青山環(huán)抱之中，一片片稻田像打碎的綠寶石，鋪展到山腳。稻穗沉甸甸地彎著腰，密匝匝的綠波底下別有洞天。

9月28日，步入龍門(mén)鄉(xiāng)官莊村的稻田邊，山泉水沿著田埂叮咚流淌，清脆悅耳。不時(shí)，傳來(lái)“啪啦”一聲——那是肥美的稻花魚(yú)在稻叢間歡快躍動(dòng)，濺起朵朵水花。它們飲的是龍?zhí)扼涞纳饺?，吸的是稻花的清香，一條條圓潤(rùn)飽滿，在禾蔸間穿梭嬉戲，把整片稻田變成了熱鬧的豐收?qǐng)觥?/p>

“開(kāi)抓啦！”鞭炮聲剛落，村民們便提起竹簍、拎上網(wǎng)兜，紛紛卷起褲腿，赤腳踏入溫軟的稻田。他們俯身?yè)荛_(kāi)稻叢，雙手在禾蔭下一探一撈，不用幾下，一條肥嘟嘟的稻花魚(yú)便已在指間撲騰?！翱炜炜?，這兒有！看我徒手抓大魚(yú)！”“哎喲！這魚(yú)撞到我腳脖子啦！”……歡騰的喊聲與飛濺的水花交織，大家的臉上滿是掩不住的豐收喜悅。

撈上來(lái)的稻花魚(yú)活蹦亂跳，鱗片在陽(yáng)光下閃著金光。“這些天，不少人專門(mén)開(kāi)車(chē)來(lái)村里買(mǎi)魚(yú)。他們都說(shuō)，這魚(yú)有小時(shí)候的味道?！贝迕駨垵嵰贿厡⒋驌粕蟻?lái)的魚(yú)裝進(jìn)框里一邊說(shuō)，“用山泉水清燉，撒把鹽，放幾片老姜，那湯鮮得能讓人連舌頭都吞下去?！?/p>

“這兩年搞稻田養(yǎng)魚(yú)，效果是實(shí)實(shí)在在看得見(jiàn)！”張潔笑著介紹道，魚(yú)養(yǎng)在稻田里，能幫忙吃掉雜草和害蟲(chóng)，它們的排泄物又成了上好的肥料，魚(yú)在田里游動(dòng)穿梭，還順帶松了土，這樣種出來(lái)的稻子自然長(zhǎng)得壯。而收獲的稻花魚(yú)，由于全程綠色生態(tài)喂養(yǎng)，肉質(zhì)格外鮮美，市場(chǎng)價(jià)能賣(mài)到普通養(yǎng)殖魚(yú)的兩倍。

說(shuō)起這“稻魚(yú)共生”的好法子，官莊村的村民們個(gè)個(gè)眉開(kāi)眼笑。這種生態(tài)種養(yǎng)模式，真正實(shí)現(xiàn)了一水多用、一田多收的良性循環(huán)。今年，村里共投放了1000多公斤鯉魚(yú)苗，如今每畝田不僅能收獲稻谷近300公斤，還能撈上50多公斤鮮魚(yú)。算下來(lái)，畝產(chǎn)值輕松突破7000元，一田雙收，效益實(shí)實(shí)在在。

青山不負(fù)人，沃土藏豐年。當(dāng)?shù)纠朔?、魚(yú)躍人歡的時(shí)刻，龍門(mén)鄉(xiāng)官莊村用一場(chǎng)熱鬧的豐收，詮釋了“稻魚(yú)共生”這一古老智慧的現(xiàn)代魅力。這里不僅有稻香魚(yú)肥的豐收喜悅，更有山泉滋養(yǎng)的生態(tài)密碼。這片土地正以最質(zhì)樸的方式告訴我們：當(dāng)人與自然和諧共生，豐收，便不只是田間的產(chǎn)量，更是大地的饋贈(zèng)、生活的希望和鄉(xiāng)村振興路上最動(dòng)人的篇章。

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