口述人：林占熺，1943年出生，福建連城人。福建農(nóng)林大學(xué)教授，菌草技術(shù)發(fā)明人，國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家。2017年獲全國(guó)脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，2021年獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”和“全國(guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”稱號(hào)，黨的二十大代表。

訪談組：王道勇 韓融 王晶

日期：2023年10月26日、2024年9月30日

地點(diǎn)：福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心五樓會(huì)議室、騰訊會(huì)議室

“發(fā)展菌草業(yè)，造福全人類”

我今年81歲，是福建省龍巖市連城縣人，農(nóng)民的孩子。1964年，我考入福建農(nóng)學(xué)院，就是現(xiàn)在的福建農(nóng)林大學(xué)，專業(yè)是農(nóng)學(xué)。1968年大學(xué)畢業(yè)后，下放到福建寧化水茜公社楊城大隊(duì)插隊(duì)，1970年調(diào)入三明真菌研究所工作，從事食用菌育種栽培研究和推廣，1975年調(diào)回母校。

我回母校初期是在教學(xué)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)工作，1983年以來(lái)從事的主要工作是菌草技術(shù)的科學(xué)研究、扶貧和援外。我國(guó)是世界上最大的食藥用菌生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。20世紀(jì)80年代以前，我國(guó)食用菌如香菇、木耳、靈芝的主要栽培原料都來(lái)自闊葉樹(shù)，但由于闊葉樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，不能滿足食藥用菌大規(guī)模發(fā)展的需要，因此產(chǎn)生“菌林矛盾”。當(dāng)時(shí)我國(guó)僅香菇一項(xiàng)，年消耗木材就達(dá)150萬(wàn)立方米，“菌林矛盾”成為制約食用菌可持續(xù)發(fā)展的世界難題。

1971年在三明真菌研究所工作時(shí)，我就提出了一個(gè)設(shè)想，福建閩西北地區(qū)，漫山遍野生長(zhǎng)著多年生的芒萁、五節(jié)芒，能不能用這些野生的草本植物“以草代木”發(fā)展食藥用菌？我與許多同行交流過(guò)這一想法，但是十多年過(guò)去了，一直沒(méi)人開(kāi)展這項(xiàng)研究。1983年，我參加福建省組織的科技扶貧考察團(tuán)到閩西考察，當(dāng)?shù)厝罕姷呢毨顩r和惡劣的生態(tài)環(huán)境出乎預(yù)料。為了貧困農(nóng)戶脫貧和保護(hù)森林資源，我決定自己開(kāi)展這項(xiàng)研究。我當(dāng)時(shí)承擔(dān)學(xué)校教學(xué)實(shí)驗(yàn)總場(chǎng)多項(xiàng)行政工作，既沒(méi)有時(shí)間，也沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室。為了做實(shí)驗(yàn)，我豁出去向當(dāng)時(shí)的福建農(nóng)學(xué)院工程隊(duì)借了5萬(wàn)元，蓋了一個(gè)300平方米的實(shí)驗(yàn)室。當(dāng)年我一個(gè)月的工資是60多元，5萬(wàn)元是一個(gè)天文數(shù)字，說(shuō)實(shí)在的，壓力非常大。我妻子羅昭君一聽(tīng)說(shuō)我為科研借了這么多錢(qián)，她非常著急地說(shuō)：“你去搞科研我不反對(duì)，但你想過(guò)沒(méi)有，我們家的月工資加起來(lái)也不過(guò)100多元，萬(wàn)一搞砸了怎么辦，拿什么去還？”確實(shí)，如果實(shí)驗(yàn)失敗了，這個(gè)借款不僅我這輩子都還不清，連小孩都擔(dān)心到了她那一輩還要還。還有一個(gè)困難是，我國(guó)有3萬(wàn)多種野草，哪種草能用來(lái)栽培食用菌？沒(méi)有任何資料借鑒，我只好先選在福建資源豐富的、植株高大的芒萁、五節(jié)芒、類蘆、蘆竹、斑茅等野草來(lái)栽培。經(jīng)過(guò)3年的探索，終于在1986年秋，用芒萁、五節(jié)芒、類蘆等野草栽培香菇獲得成功。當(dāng)我看到用芒萁、五節(jié)芒栽培的第一朵香菇時(shí)，覺(jué)得像發(fā)現(xiàn)新大陸那樣興奮不已。后來(lái)，又發(fā)現(xiàn)用類蘆、斑茅、蘆竹、蘆葦?shù)纫安菀部梢栽耘嗍乘幱镁?！?dāng)年就開(kāi)始在貧困地區(qū)示范推廣，經(jīng)過(guò)40多年的持續(xù)努力，終于開(kāi)辟了一個(gè)菌草科學(xué)研究與應(yīng)用的新領(lǐng)域。

福建省委老書(shū)記項(xiàng)南同志是中國(guó)扶貧基金會(huì)會(huì)長(zhǎng)，他對(duì)菌草技術(shù)用于扶貧非常重視。1992年5月，菌草技術(shù)在日內(nèi)瓦國(guó)際發(fā)明展上榮獲大獎(jiǎng)。我領(lǐng)獎(jiǎng)歸來(lái)途經(jīng)北京，想順便去找項(xiàng)老當(dāng)面匯報(bào)菌草技術(shù)發(fā)展情況。我當(dāng)時(shí)想，我與項(xiàng)老素不相識(shí)，他肯見(jiàn)嗎？想不到經(jīng)聯(lián)系后項(xiàng)老高興地說(shuō)：“你們明天早上來(lái)吧，我等你們?！钡诙煲灰?jiàn)面，項(xiàng)老就向我表示祝賀。在聽(tīng)完我的匯報(bào)后，他說(shuō)：菌草技術(shù)是一項(xiàng)很有發(fā)展前途的新技術(shù)，要多在貧困地區(qū)推廣，并想辦法使之早日走向世界，發(fā)揮更大的效益。項(xiàng)老還語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：農(nóng)業(yè)科技工作者有了科技成果，一要走下去，即到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線去，到農(nóng)村去，到農(nóng)民最需要的地方去；二要走出去，即走出實(shí)驗(yàn)室，走出校門(mén)，走出國(guó)門(mén)，走向世界。并且囑咐“你不要走個(gè)人發(fā)財(cái)?shù)穆罚阌米约喊l(fā)明的技術(shù)去發(fā)展是合法的，但你成為百萬(wàn)、千萬(wàn)乃至億萬(wàn)富翁也算不了什么，你如果能用自己發(fā)明的菌草技術(shù)用于扶貧，為社會(huì)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)，這才是你生命真正的價(jià)值”。項(xiàng)老這番話讓我醍醐灌頂：我是國(guó)家培養(yǎng)的大學(xué)生，用自己發(fā)明的技術(shù)去扶貧是應(yīng)該的，要從社會(huì)發(fā)展的價(jià)值及人生價(jià)值層面去考慮。1996年12月16日下午，項(xiàng)老在北京召開(kāi)了一個(gè)座談會(huì)，他說(shuō)：“對(duì)于菌草技術(shù)，我看準(zhǔn)三條，第一，保持水土，保護(hù)環(huán)境，可持續(xù)發(fā)展；第二，千家萬(wàn)戶可參與、可發(fā)展，可與扶貧工程密切結(jié)合；第三，世界市場(chǎng)非常大。這是帶有全球意義的一次技術(shù)革命。”

有一次，項(xiàng)南老書(shū)記在福建調(diào)研時(shí)，我請(qǐng)他指導(dǎo)菌草扶貧事業(yè)的發(fā)展，他思考了片刻，提筆寫(xiě)下了8個(gè)字——“發(fā)展菌草，造福人類”。1996年，商務(wù)部國(guó)際交流中心與福建省科委聯(lián)合在福州主辦第一屆菌草業(yè)發(fā)展國(guó)際研討會(huì)，會(huì)前，福建省科技廳的同志希望項(xiàng)南給菌草國(guó)際會(huì)議題詞，項(xiàng)南就在“發(fā)展菌草，造福人類”這8個(gè)字中添了2個(gè)字：“發(fā)展菌草業(yè)，造福全人類”，這10個(gè)字從此成為菌草科學(xué)研究、扶貧和援外工作的宗旨。

小小菌草成了脫貧“生力軍”

現(xiàn)在回顧我所做的扶貧工作，可分為國(guó)內(nèi)外兩方面。在國(guó)內(nèi)，把菌草技術(shù)用于老、少、邊、窮地區(qū)扶貧，從1986年底開(kāi)始，一直堅(jiān)持至今，先是在福建省老區(qū)、貧困地區(qū)推廣，后來(lái)在中國(guó)扶貧基金會(huì)、科技部的支持下，參加了中西部地區(qū)十多個(gè)省的脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興工作，菌草技術(shù)成為脫貧的“生力軍”。其中印象最深的是，1997年開(kāi)始參加的閩寧對(duì)口協(xié)作扶貧，27年來(lái)沒(méi)有中斷過(guò)。2021年播出的電視劇《山海情》講的就是閩寧協(xié)作的事，其中一部分是講述菌草技術(shù)幫助西海固人民脫貧致富的故事。在國(guó)外，我們把菌草技術(shù)和運(yùn)用菌草技術(shù)扶貧的國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合受援國(guó)的實(shí)際，用于國(guó)際扶貧工作。1994年開(kāi)始承擔(dān)國(guó)家菌草技術(shù)援外工作，至今我和我的團(tuán)隊(duì)把菌草技術(shù)傳播至107個(gè)國(guó)家，為推動(dòng)人類減貧事業(yè)貢獻(xiàn)了一點(diǎn)力量。

在省內(nèi)，我們最早是1986年開(kāi)始參與扶貧，在福建省科技廳和有關(guān)部門(mén)的支持下，把“以草代木”栽培食藥用菌推廣到全省51個(gè)縣、市（區(qū)）。為了讓貧困農(nóng)戶更快掌握菌草技術(shù)，舉辦了大量的培訓(xùn)班，僅尤溪縣，自1989年至1995年，我先后去了100多個(gè)村莊舉辦了120多期菌草技術(shù)短期培訓(xùn)班，聽(tīng)課的鄉(xiāng)親超過(guò)2萬(wàn)人。當(dāng)時(shí)農(nóng)村條件差，時(shí)間緊，上完課有時(shí)我晚上就睡在生產(chǎn)隊(duì)的肥料倉(cāng)庫(kù)中。蟲(chóng)往身上爬，我就用衣服把脖子裹起來(lái)。肥料、農(nóng)藥的氣味很熏人，但我聽(tīng)到村民連夜粉碎菌草的聲音，心里非常高興。后來(lái)，菌草栽培食用菌被列為福建省的重點(diǎn)扶貧項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在福建農(nóng)學(xué)院舉辦了全國(guó)野草栽培食用菌培訓(xùn)班，科技部把菌草技術(shù)項(xiàng)目列為“八五”國(guó)家級(jí)星火重中之重項(xiàng)目，廣西、浙江、廣東、江西、安徽、江蘇等省區(qū)相繼引進(jìn)和推廣了菌草技術(shù)，增收效果都很明顯。據(jù)福建省有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，1991——1995年，僅福建省菌草栽培食藥用菌共示范推廣12.39億筒（袋），累計(jì)增加產(chǎn)值22.46億元，農(nóng)民增收17.8億元，節(jié)約木材51.26萬(wàn)立方米。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，菌草根系發(fā)達(dá)，在防止水土流失方面作用顯著。1993年，在福建長(zhǎng)汀縣和連城縣進(jìn)行水土流失地試驗(yàn)種植菌草，當(dāng)年地表徑流減少了30%以上，土壤侵蝕量減輕了78%，每公頃水土流失地每年減少土壤侵蝕60——70噸。在水土流失地種植菌草，既保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，又為食用菌的生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)菌料，幫助貧困地區(qū)群眾脫貧致富。1995年，我被授予“全國(guó)十大扶貧狀元”稱號(hào)。

1996年底，中組部和中國(guó)扶貧基金會(huì)在廈門(mén)舉辦592個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣的縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)培訓(xùn)班，我去講課，課間，寧夏彭陽(yáng)縣的縣委書(shū)記柳富找我說(shuō)，彭陽(yáng)沒(méi)有你介紹的菌草，我即問(wèn)他，有沒(méi)有麥稈、玉米稈，這些也是草本植物可以用來(lái)種菇？他說(shuō)很豐富，并約我去彭陽(yáng)用菌草技術(shù)扶貧。1997年4月，在福建省扶貧辦的支持下開(kāi)始參加寧夏的扶貧工作，我們從福建帶了6箱菌草草種和菌種，首次在彭陽(yáng)縣進(jìn)行了種植試驗(yàn)。寧夏天氣與福建差別很大，彭陽(yáng)縣全年無(wú)霜期不到6個(gè)月，為了確保示范生產(chǎn)獲得成功，一是利用廢棄的窯洞栽培食用菌，二是我們駐村工作，有時(shí)還住在菇棚里，以便夜間起來(lái)檢查菇房的溫度變化。半年后，第一批利用作物秸稈栽培香菇、平菇、雙孢蘑菇都取得成功。當(dāng)時(shí)有27個(gè)示范戶參加實(shí)驗(yàn)，他們平均收入超過(guò)2000元，小岔溝村一個(gè)示范戶的50平方米菇房，栽培平菇的收入超過(guò)他種27畝小麥的收入，引起了轟動(dòng)，當(dāng)?shù)厝罕娂娂娨蠹尤?。在大家的合力推?dòng)下，經(jīng)過(guò)十年的努力，菌草技術(shù)推廣到寧夏15個(gè)縣市1.75萬(wàn)多戶，戶均年增收5000元以上，出現(xiàn)了年收入5萬(wàn)元、10萬(wàn)元的專業(yè)戶。菌草菇產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏牡谝粋€(gè)產(chǎn)業(yè)。

日內(nèi)瓦獲“金獎(jiǎng)”

在福建用菌草技術(shù)扶貧取得突破性進(jìn)展，菌草技術(shù)被福建省發(fā)明協(xié)會(huì)授予了發(fā)明特別金獎(jiǎng)。當(dāng)時(shí)，給不給我們頒發(fā)這個(gè)獎(jiǎng)爭(zhēng)議很大，有的人說(shuō)，以草代木？從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這個(gè)怎么可能呢？當(dāng)時(shí)評(píng)委中有一位姓姜的老師，他來(lái)我們單位調(diào)研過(guò)，在他的堅(jiān)持下才給我們頒發(fā)了這個(gè)獎(jiǎng)。用野草種菇，野草變山珍引起中國(guó)發(fā)明協(xié)會(huì)的重視，副會(huì)長(zhǎng)專程到福建農(nóng)林大學(xué)調(diào)研后認(rèn)為菌草技術(shù)的發(fā)明很有意義，于是推薦我們參加第20屆日內(nèi)瓦國(guó)際發(fā)明與新技術(shù)展覽會(huì)，這是我第一次走出國(guó)門(mén)。

當(dāng)年國(guó)際評(píng)委得出的評(píng)價(jià)是：“以草代木”栽培食用菌技術(shù)是為人類提供優(yōu)質(zhì)菇類食品和為畜牧業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)飼料“最經(jīng)濟(jì)”“最合理”的新途徑，于是給了日內(nèi)瓦州政府獎(jiǎng)和國(guó)際展覽會(huì)金獎(jiǎng)。當(dāng)時(shí)領(lǐng)獎(jiǎng)的情景，我現(xiàn)在還記憶猶新。我當(dāng)時(shí)坐在會(huì)場(chǎng)的最后一排，看上面的獎(jiǎng)幾乎都要發(fā)完了，也就不抱什么希望了，心想反正已經(jīng)把我們的菌草技術(shù)編入國(guó)際會(huì)議資料中，讓外國(guó)人知道這是中國(guó)人發(fā)明的就可以了。沒(méi)想到主持人最后又念了一個(gè)名字，我一聽(tīng)這個(gè)用法語(yǔ)叫的名字怎么這么像我的名字，但我怕在國(guó)際上出洋相，他第一次念的時(shí)候，我沒(méi)敢去領(lǐng)；第二次念時(shí)，我還是沒(méi)敢去；念到第三次時(shí)，我們代表團(tuán)的翻譯就大喊，林老師在哪里？大家就到處找我。會(huì)后，參會(huì)的我國(guó)駐日內(nèi)瓦使館的同志和一些華僑非常高興，相互慶祝，有的還激動(dòng)得熱淚盈眶，比我這發(fā)明者還高興。1994年，中國(guó)發(fā)明協(xié)會(huì)又推薦菌草技術(shù)參加法國(guó)巴黎的發(fā)明展，評(píng)委評(píng)價(jià)是：菌草技術(shù)是國(guó)土整治開(kāi)發(fā)普遍適用的技術(shù)，因此又獲得國(guó)土整治開(kāi)發(fā)部的獎(jiǎng)。

在國(guó)際上兩次獲得大獎(jiǎng)，國(guó)內(nèi)外聯(lián)系我的人就多了。日本金澤縣的一個(gè)企業(yè)要求引進(jìn)菌草技術(shù)，聽(tīng)聞日本是食用菌王國(guó)，這個(gè)“王國(guó)”到底是什么情況，我也想去了解清楚。因此，1994年，我?guī)ьI(lǐng)一個(gè)小組去幫助他們建菌草茸研究所。他們食用菌生產(chǎn)的工廠化、機(jī)械化和自動(dòng)化程度高。但我在一個(gè)菇房里能同時(shí)培養(yǎng)多個(gè)品種，而且還能用菌草代替樹(shù)木栽培食用菌，他們覺(jué)得技術(shù)好，想方設(shè)法要我留在日本，承諾幫我出版著作，還可以把我全家都遷到日本。但我沒(méi)有同意，因?yàn)槲疑钪獓?guó)內(nèi)成千上萬(wàn)的貧困鄉(xiāng)村更需要菌草技術(shù)。

菌草技術(shù)用于扶貧取得成效后，聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署和糧農(nóng)組織駐華官員也開(kāi)始關(guān)注。1994年，菌草技術(shù)被聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署列為“中國(guó)與其他發(fā)展中國(guó)家優(yōu)先合作項(xiàng)目”。1995年5月，國(guó)家對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部將菌草技術(shù)列為援助發(fā)展中國(guó)家的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)項(xiàng)目。同年舉辦了第一屆菌草技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班，由此，開(kāi)啟了菌草技術(shù)助力發(fā)展中國(guó)家減貧的歷程。

走進(jìn)南太島國(guó)“種草”

菌草技術(shù)援外第一站是在巴布亞新幾內(nèi)亞，隨后在斐濟(jì)等南太平洋島國(guó)廣泛開(kāi)展。

應(yīng)巴布亞新幾內(nèi)亞?wèn)|高地省的邀請(qǐng)，1997年5月，時(shí)任福建省委副書(shū)記習(xí)近平同志派出福建省科技訪問(wèn)團(tuán)到巴新的東高地省考察，我作為菌草技術(shù)發(fā)明人隨團(tuán)訪問(wèn)。當(dāng)時(shí)的東高地省魯法區(qū)還處在部落經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，據(jù)區(qū)長(zhǎng)介紹，有5萬(wàn)左右的人口，80%以上的人還穿樹(shù)葉，吃飯沒(méi)有一日三餐，但漫山遍野長(zhǎng)著象草、菅等野生菌草。世界已進(jìn)入20世紀(jì)末，還有生活在這種狀態(tài)的人，覺(jué)得作為社會(huì)主義國(guó)家的中國(guó)科技工作者，我們有責(zé)任幫助他們。因此，當(dāng)團(tuán)長(zhǎng)李慶洲征求我的意見(jiàn)要不要和東高地省簽菌草技術(shù)合作協(xié)議時(shí)，我當(dāng)即表示我愿意來(lái)幫助他們，可以簽。雙方便簽署了菌草技術(shù)重演示范協(xié)議。同年7月25日，我?guī)ьI(lǐng)菌草技術(shù)專家組到東高地省魯法區(qū)實(shí)施菌草技術(shù)重演示范。我們從實(shí)際條件出發(fā)，因陋就簡(jiǎn)，因地制宜，利用當(dāng)?shù)匾吧菰耘喑龈鞣N食用菌，菌草技術(shù)重演示范獲得成功。為了慶祝菌草技術(shù)重演示范的成功，1998年1月14日，巴新政府在東高地省魯法區(qū)召開(kāi)非常隆重的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，全國(guó)各地參會(huì)的有5000多人，其中有些人甚至步行3天3夜才趕到現(xiàn)場(chǎng)，巴新總督、副總理和8位部長(zhǎng)出席了大會(huì)。巴新國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上發(fā)表了熱情洋溢的演講，感謝中國(guó)政府給予的技術(shù)援助。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)升起五星紅旗，而且把中國(guó)的國(guó)旗升得比他們自己的國(guó)旗還要高，當(dāng)首次在巴新洛果山奏響中國(guó)國(guó)歌時(shí)，我們都激動(dòng)得熱淚盈眶，覺(jué)得再苦再累都值得。

1999年9月9日，巴新東高地省行政長(zhǎng)官給我們學(xué)校和中國(guó)駐巴新大使寫(xiě)了感謝信。信中寫(xiě)道：“中巴雙方是在極端的條件下實(shí)施該項(xiàng)目的，其中最具挑戰(zhàn)性和最使人驚奇的是，中國(guó)專家能夠適應(yīng)這種使發(fā)達(dá)國(guó)家的人望而卻步的條件。這足以表明中國(guó)政府通過(guò)專家實(shí)施菌草技術(shù)項(xiàng)目給予我們的幫助是真心實(shí)意和信守諾言的?！?/p>

2000年5月16日，時(shí)任福建省省長(zhǎng)習(xí)近平和東高地省省長(zhǎng)拉法納瑪簽署了福建省援助東高地省菌草和旱稻技術(shù)項(xiàng)目。菌草技術(shù)重演示范雖然獲得成功，但如何讓現(xiàn)代的菌草技術(shù)被還處在部落經(jīng)濟(jì)的村民掌握，如何讓菌草能夠在巴新落地生根，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶走出一條擺脫貧困的路，是我們面臨的巨大挑戰(zhàn)。我們從當(dāng)?shù)貙?shí)際情況出發(fā)，把菌草技術(shù)本土化，把這一現(xiàn)代生物技術(shù)簡(jiǎn)化簡(jiǎn)化再簡(jiǎn)化，直到?jīng)]受過(guò)教育的村民也能“一看就懂”“一學(xué)就會(huì)”“一做就成”。2001年，我國(guó)在海外援建的首個(gè)菌草技術(shù)示范基地在巴新東高地省落地。此后，中國(guó)技術(shù)專家組在巴新東高地省持續(xù)開(kāi)展菌草種菇、菌草養(yǎng)畜的技術(shù)培訓(xùn)、示范和推廣，為當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂惶峁┝艘粭l新途徑，破解了東高地省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的難題，成為中巴合作的佳話。

2009年開(kāi)始，在時(shí)任國(guó)家副主席習(xí)近平的直接推動(dòng)下，菌草技術(shù)列為我國(guó)援助斐濟(jì)項(xiàng)目。2010年1月23日，我?guī)ьI(lǐng)專家組到斐濟(jì)進(jìn)行了可行性考察，跑遍了斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部的8個(gè)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)站，最終選址距楠迪國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅1公里的實(shí)驗(yàn)站。2014年，中國(guó)援斐濟(jì)菌草技術(shù)示范中心落地。當(dāng)?shù)貧鉁馗撸覀円驎r(shí)因地制宜，就地取材發(fā)展高溫型的菌草菇，利用芒果樹(shù)遮陰作為菇場(chǎng)。利用香蕉葉、椰子樹(shù)葉搭建起簡(jiǎn)單的蔭棚，采用菌畦法栽培，用土和水調(diào)節(jié)溫度。就是用這些簡(jiǎn)單的土辦法，使菌草食用菌產(chǎn)業(yè)在這片土地上從無(wú)到有。發(fā)展菌草生產(chǎn)還有效緩解旱季飼料匱乏難題，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，被斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部列為提高畜牧業(yè)生產(chǎn)力的首要舉措。在河岸線種植巨菌草可有效防止河岸滑坡和水土流失，是保護(hù)土地最經(jīng)濟(jì)與快速的方法，為斐濟(jì)增加就業(yè)、消除貧困、應(yīng)對(duì)氣候變化開(kāi)辟了新途徑。2023年2月，我國(guó)在斐濟(jì)成立了中國(guó)——太平洋島國(guó)菌草技術(shù)示范中心，該中心將菌草技術(shù)的推廣經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到更多的周邊國(guó)家，目前已經(jīng)在瓦努阿圖、密克羅尼西亞、湯加等國(guó)落地。

轉(zhuǎn)戰(zhàn)非洲

在南太平洋島國(guó)取得成功后，我們應(yīng)南非夸祖魯——納塔爾省的邀請(qǐng)去了非洲。對(duì)非洲發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)的探索始于1995年，之前我對(duì)非洲需要不需要用菌草技術(shù)發(fā)展菌草業(yè)、能不能發(fā)展及如何發(fā)展，心中是沒(méi)有底的。1995年我們?cè)诟Ｖ蒉k第一屆菌草技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班的時(shí)候就和非洲的學(xué)員一起探索。2024年8月15日，我訪問(wèn)埃及開(kāi)羅時(shí)，埃及國(guó)家農(nóng)科院的教授法西帶著他17歲的兒子來(lái)看望我，法西是1995年第一屆培訓(xùn)班的學(xué)員，至今我們依然保持著緊密聯(lián)系。

2003年2月，南非祖魯國(guó)王來(lái)農(nóng)大訪問(wèn)，要求把菌草技術(shù)引入南非，我們?cè)谌A僑的支持下到南非考察試驗(yàn)。在南非正式開(kāi)展工作是2004年，福建省和夸祖魯——納塔爾省合作建了希德拉菌草技術(shù)研究培訓(xùn)示范中心，1萬(wàn)多戶家庭從中受益。為了讓村民更好地掌握菌草技術(shù)發(fā)展菌草菇產(chǎn)業(yè)，我們?cè)O(shè)計(jì)出“基地 旗艦點(diǎn) 農(nóng)戶”的模式。制種、菌袋生產(chǎn)的技術(shù)性強(qiáng)，一般農(nóng)民做不了的就集中在示范中心進(jìn)行。把農(nóng)戶組織起來(lái)成為“旗艦點(diǎn)”，農(nóng)戶只需要負(fù)責(zé)“出菇”管理這一個(gè)環(huán)節(jié)。我們專門(mén)為貧困農(nóng)戶設(shè)計(jì)了10平方米菇場(chǎng)，每個(gè)人每天只花1—2小時(shí)管理出菇和采菇就可以了，可年產(chǎn)1200公斤鮮菇，年收入2400美元。

接著菌草技術(shù)又拓展到盧旺達(dá)和萊索托，再到中非，現(xiàn)在已傳播到非洲40多個(gè)國(guó)家。在盧旺達(dá)的經(jīng)歷讓我印象最深。盧旺達(dá)位于東非高原上，全國(guó)多為丘陵山地，有“千丘之國(guó)”之稱。盧旺達(dá)人多地少，他們就業(yè)難、糧食緊缺。我們初到盧旺達(dá)就發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的機(jī)械化程度很低，沒(méi)有用牛耕地，更沒(méi)有拖拉機(jī)，都是用鋤頭翻地，種水稻很辛苦。更讓我吃驚的是，很多農(nóng)民缺乏基本的種植經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，他們忙了大半年，種出來(lái)的水稻都是空殼的，只長(zhǎng)稻草不結(jié)籽，只能做牛羊的飼料。為此，我又決定用菌草和旱稻技術(shù)幫助他們消除饑餓和貧困。我們先是在基加利卡布耶村建了一個(gè)小型示范基地，獲成功后，我國(guó)政府把菌草和旱稻技術(shù)列為援助盧旺達(dá)的農(nóng)業(yè)示范中心項(xiàng)目。我們根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，在中心設(shè)置了三個(gè)專業(yè)：一個(gè)是“以草代木”栽培食用菌；一個(gè)是種植旱稻；還有一個(gè)是治理水土流失。這三個(gè)專業(yè)都起到了很好的效果。在工作期間，我們團(tuán)隊(duì)的幾位同事都患了瘧疾，但我們克服了生活上、工作上的種種困難，持續(xù)至今已達(dá)20年了。我們引以為豪的是通過(guò)持續(xù)努力，到2024年，盧旺達(dá)已經(jīng)有超過(guò)3.5萬(wàn)名農(nóng)民接受了菌草技術(shù)培訓(xùn)，幫助了當(dāng)?shù)?0多家企業(yè)，發(fā)展3800多戶家庭從事菌草技術(shù)生產(chǎn)工作，幾萬(wàn)人的收入增加了一倍以上。又為一個(gè)非洲內(nèi)陸貧窮國(guó)家的農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)發(fā)展開(kāi)創(chuàng)一條“小而美、接地氣、聚人心、投入省、見(jiàn)效快、可持續(xù)”的新路。2024年8月初，在舉辦非洲區(qū)域菌草技術(shù)培訓(xùn)班期間，聯(lián)合國(guó)高級(jí)官員和使團(tuán)代表團(tuán)專程到盧旺達(dá)和坦桑尼亞考察菌草技術(shù)和產(chǎn)業(yè)。聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)辦公廳主任厄爾·拉特雷、我國(guó)駐聯(lián)合國(guó)副秘書(shū)長(zhǎng)李軍華、駐聯(lián)合國(guó)大使傅聰?shù)热嘶?天的時(shí)間，到幾個(gè)最偏僻的鄉(xiāng)村考察農(nóng)戶應(yīng)用菌草技術(shù)帶動(dòng)周邊社區(qū)脫貧致富的示范點(diǎn)。拉特雷說(shuō)：“我很高興同其他聯(lián)合國(guó)官員一起，親眼見(jiàn)證菌草技術(shù)以實(shí)際行動(dòng)造福民眾?！薄皩?duì)非洲大陸所有發(fā)展中國(guó)家很有價(jià)值、非常適用?！?/p>

除了盧旺達(dá)，菌草技術(shù)在坦桑尼亞也取得了顯著成效。坦桑尼亞長(zhǎng)期存在飼料短缺問(wèn)題，由此引發(fā)了游牧部落和農(nóng)耕部落的流血爭(zhēng)斗。2016年時(shí)任坦桑尼亞革命黨主席基奎特訪問(wèn)了福建農(nóng)林大學(xué)，到國(guó)家菌草中心參觀，希望菌草技術(shù)能為坦桑尼亞發(fā)展畜牧業(yè)作出貢獻(xiàn)。2024年8月上旬又見(jiàn)面時(shí)，他約我們?cè)谒乙?jiàn)面，他很高興地告訴我，近幾年菌草技術(shù)在坦桑尼亞發(fā)展得很好，他自己家的牧場(chǎng)也種了巨菌草喂牛。坦桑尼亞（桑給巴爾）也積極推廣菌草技術(shù)，自2021年起，桑給巴爾農(nóng)業(yè)部的種苗繁育基地從最初的12節(jié)巨菌草種苗逐步擴(kuò)繁至9英畝，已為291名農(nóng)戶提供種苗，有效提升了當(dāng)?shù)厣箫曫B(yǎng)效率。

“菌草”受益人

菌草技術(shù)是因擺脫貧困和保護(hù)森林資源而誕生的，也是在世界扶貧實(shí)踐中發(fā)展起來(lái)的，現(xiàn)已成為可服務(wù)聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展議程的13個(gè)子目標(biāo)的綜合性新技術(shù)體系，主要受益人為社會(huì)的弱勢(shì)群體。

第一類是青年群體。我們學(xué)校接收了來(lái)自非洲的留學(xué)研究生，他們當(dāng)中的許多人大學(xué)一畢業(yè)就失業(yè)，菌草技術(shù)給青年創(chuàng)業(yè)和就業(yè)帶來(lái)了新希望。有一個(gè)典型案例，叫“盧旺達(dá)三兄弟”。老大在菌草專家支持下白手起家成功創(chuàng)辦公司，開(kāi)展菌袋生產(chǎn)、菌菇加工及銷售出口，并積極實(shí)踐在中國(guó)所學(xué)的菌草生態(tài)循環(huán)理念，“以草代木”利用廢菌料制生物炭。為服務(wù)社區(qū)，他把在菌業(yè)所獲得的利潤(rùn)全部投入創(chuàng)建幼兒園與小學(xué)，在校內(nèi)為學(xué)生提供蘑菇湯以提高營(yíng)養(yǎng)水平，培養(yǎng)年輕一代的菌菇飲食習(xí)慣。他還牽頭成立了盧旺達(dá)菌菇種植者協(xié)會(huì)，團(tuán)結(jié)盧旺達(dá)的菌菇生產(chǎn)者共同發(fā)展。老三的口才好，腦袋靈光。他畢業(yè)后要養(yǎng)家糊口，為此他養(yǎng)過(guò)雞，雞要吃飼料，雞肉價(jià)格上下波動(dòng)也大，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，他虧本了。他想轉(zhuǎn)種莊稼，但算一算賬，根本就不掙錢(qián)。他還干過(guò)其他的各種營(yíng)生都沒(méi)有掙到錢(qián)，直到他發(fā)現(xiàn)周?chē)腥嗽诜N菌草菇，就跑到我們中心來(lái)學(xué)，很快就掙到錢(qián)。他讓村里失業(yè)年輕女性組成合作社，他接業(yè)務(wù)，把菌袋拿回來(lái)，讓大家一起栽培，然后他統(tǒng)一賣(mài)，慢慢地他的服務(wù)范圍越來(lái)越大，成為青年創(chuàng)業(yè)的模范。

第二類是婦女群體。我們要為社會(huì)最貧困的群體探索一條擺脫貧困的路子。婦女是弱勢(shì)群體，因此一定要把底層的婦女帶到項(xiàng)目中來(lái)，幫助她們擺脫困境，如巴新東高地省大山里的婦女費(fèi)雷達(dá)·科拉羅姆，2020年在我們的幫助下，用菌草技術(shù)種植菌草菇掙的錢(qián)建了房、買(mǎi)了車(chē)，還建了一個(gè)菌草菇農(nóng)場(chǎng)。她的農(nóng)場(chǎng)雇了25名農(nóng)戶，其中大部分是女性，每周生產(chǎn)200公斤以上鮮菇，供應(yīng)給東高地省的經(jīng)銷商。她還將菌草技術(shù)推廣到周邊10個(gè)村莊，協(xié)助中國(guó)專家培訓(xùn)當(dāng)?shù)貗D女、青年和殘疾人達(dá)1500多人。2023年5月，費(fèi)雷達(dá)·科拉羅姆作為女性代表，到紐約參加了聯(lián)合國(guó)第八屆科創(chuàng)論壇。在論壇上，她動(dòng)情地講述自己因從事菌草生產(chǎn)脫貧致富的故事，與會(huì)人員都深受感動(dòng)。有許多個(gè)“費(fèi)雷達(dá)”，通過(guò)發(fā)展菌草生產(chǎn)擺脫了貧困，如南非的單親媽媽、萊索托的失業(yè)女大學(xué)生、斐濟(jì)的殘疾婦女等成長(zhǎng)為女會(huì)長(zhǎng)、女企業(yè)家、女科技人員。

第三類是其他弱勢(shì)群體?！靶《馈钡木莨胶途菪髽I(yè)生產(chǎn)，具有投入省、見(jiàn)效快、可持續(xù)的優(yōu)點(diǎn)，是各類弱勢(shì)群體擺脫貧困的好項(xiàng)目，當(dāng)然要讓這些人增加收入，工作的難度很大，但是這是民心工程，堅(jiān)持不懈地推動(dòng)，水滴石穿，做好了它更能凝聚人心。再舉一個(gè)例子，莉蒂婭是斐濟(jì)雷瓦殘疾人協(xié)會(huì)主席。她說(shuō)，種植菌草菇十分適合像她這樣腿腳不方便的殘疾人參加，這些年，她帶領(lǐng)其他殘疾朋友一起從事菌草菇生產(chǎn)，10天半個(gè)月就可以收獲，大家熱情都很高，種植的巨菌草一個(gè)半月后就可用來(lái)喂雞、鴨、羊等家禽家畜，所以對(duì)他們來(lái)說(shuō)非常方便，殘疾人從中受益良多。這就是她為什么要感謝菌草團(tuán)隊(duì)，感謝中國(guó)政府。菌草技術(shù)讓殘疾人自食其力，重新獲得了做人的尊嚴(yán)和社會(huì)的尊重。

習(xí)近平總書(shū)記是菌草事業(yè)的引路人

菌草技術(shù)之所以能茁壯成長(zhǎng)，主要應(yīng)歸功于習(xí)近平總書(shū)記。幾十年來(lái)，他一直指引著菌草事業(yè)的發(fā)展。每到關(guān)鍵時(shí)候他都以滿腔熱情關(guān)心支持菌草這個(gè)新生事物的成長(zhǎng)，推動(dòng)全球菌草事業(yè)的發(fā)展。

他十分關(guān)注菌草技術(shù)的扶貧工作。1996年，福建省老區(qū)建設(shè)促進(jìn)會(huì)召開(kāi)會(huì)議，我向他匯報(bào)了福建老區(qū)運(yùn)用菌草技術(shù)扶貧的情況，他予以肯定。1997年4月，在銀川召開(kāi)閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作第二次聯(lián)席會(huì)議，他支持把菌草技術(shù)列為閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作項(xiàng)目，并簽署了合作協(xié)議，根據(jù)這個(gè)會(huì)議紀(jì)要，我們以彭陽(yáng)為中心推動(dòng)六盤(pán)山地區(qū)菌草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1998年10月，福建農(nóng)林大學(xué)向省政府提交《關(guān)于赴寧夏開(kāi)展小流域生態(tài)環(huán)境綜合治理情況匯報(bào)》，建議發(fā)揮學(xué)校科技優(yōu)勢(shì)，利用包括菌草技術(shù)在內(nèi)的多項(xiàng)技術(shù)，在寧夏實(shí)施小流域生態(tài)環(huán)境綜合治理。習(xí)近平同志作出批示，他說(shuō)，“菌草是我省之優(yōu)勢(shì)”，要“揚(yáng)長(zhǎng)避短”“要做自己‘拿手’的”。我們深受鼓舞，努力踐行他的指示，為扶貧攻堅(jiān)作了有益的探索。

2000年7月5日，習(xí)近平同志出席了在省政府舉辦的為我記一等功的頒獎(jiǎng)會(huì)，他親自為我頒獎(jiǎng)。讓我沒(méi)有想到的是，一是習(xí)近平同志會(huì)親自參加并為我頒獎(jiǎng)，二是這次頒獎(jiǎng)會(huì)是專門(mén)為我一個(gè)人開(kāi)的。我非常感激政府對(duì)基層科技工作者的關(guān)懷。習(xí)近平同志在會(huì)上號(hào)召：“廣大知識(shí)分子投身到生產(chǎn)第一線，投身到科教興省、科技興國(guó)的洪流中去貢獻(xiàn)自己的聰明才智。我們的科技知識(shí)分子只有把自己的聰明才智同時(shí)代的需要結(jié)合起來(lái)，才能創(chuàng)造出為世人矚目的、為人民群眾所歡迎的卓越貢獻(xiàn)?！蔽覀兝斡浰膰诟溃υ谛碌钠瘘c(diǎn)上取得更好的成績(jī)。

2001年福建省兩會(huì)期間，我和多位委員呼吁，盡快在福建農(nóng)林大學(xué)設(shè)立菌草科學(xué)實(shí)驗(yàn)室，推動(dòng)菌草新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。習(xí)近平同志對(duì)這一提案的辦理作出批示，但是因?yàn)楦鞣N原因，大家對(duì)建這個(gè)實(shí)驗(yàn)室的意見(jiàn)不太一致，認(rèn)為沒(méi)有必要建這個(gè)實(shí)驗(yàn)室，于是我再給習(xí)近平同志寫(xiě)了一封匯報(bào)信，他再次作出批示：“菌草技術(shù)是福建的優(yōu)勢(shì)科研成果，已產(chǎn)生廣泛影響，這個(gè)項(xiàng)目較其他一些項(xiàng)目更貼近現(xiàn)實(shí)，有經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益?！痹谒闹С窒拢＝ㄊ〗⒘说谝粋€(gè)“菌草科學(xué)實(shí)驗(yàn)室”，在這基礎(chǔ)上，現(xiàn)在已發(fā)展成為國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心一個(gè)國(guó)家級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)和三個(gè)部級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)，并獲得多項(xiàng)國(guó)際首創(chuàng)、先進(jìn)的科研成果，引領(lǐng)世界菌草事業(yè)的發(fā)展。

習(xí)近平總書(shū)記長(zhǎng)期關(guān)心支持菌草技術(shù)國(guó)際合作。2000年5月16日，巴布亞新幾內(nèi)亞?wèn)|高地省代表團(tuán)訪問(wèn)福建省。習(xí)近平同志親自會(huì)見(jiàn)巴布亞新幾內(nèi)亞?wèn)|高地省省長(zhǎng)拉法納瑪并簽署福建省與巴新東高地省友好省協(xié)議和福建省援助東高地省發(fā)展菌草、旱稻生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目協(xié)議，親自推動(dòng)福建省援助東高地省菌草技術(shù)、旱稻技術(shù)項(xiàng)目落地。這是福建省首次將菌草技術(shù)列為援外項(xiàng)目。2001年9月，習(xí)近平同志在福建教育代表團(tuán)到巴新訪問(wèn)的報(bào)告上批示：“要落實(shí)后續(xù)工作，已承諾的省政府援助經(jīng)費(fèi)要按時(shí)劃撥?！?018年11月，習(xí)近平總書(shū)記訪問(wèn)巴新。訪問(wèn)前夕，他在巴新的報(bào)紙上發(fā)表署名文章（習(xí)近平總書(shū)記在巴新《信使郵報(bào)》《國(guó)民報(bào)》發(fā)表題為《讓中國(guó)同太平洋島國(guó)關(guān)系揚(yáng)帆再啟航》的文章），寫(xiě)道：“18年前，我擔(dān)任中國(guó)福建省省長(zhǎng)期間，曾推動(dòng)實(shí)施福建省援助巴新東高地省菌草、旱稻種植技術(shù)示范項(xiàng)目。我高興地得知，這一項(xiàng)目持續(xù)運(yùn)作至今，發(fā)揮了很好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益，成為中國(guó)同巴新關(guān)系發(fā)展的一段佳話?！痹谠L問(wèn)巴新的幾天里，他多次在不同場(chǎng)合提到菌草技術(shù)援助巴新的情況，見(jiàn)證了兩國(guó)政府簽署菌草、旱稻技術(shù)援助協(xié)議。2023年10月17日，巴新總理馬拉佩在北京出席了第三屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇并對(duì)我國(guó)進(jìn)行了正式訪問(wèn)。馬拉佩在會(huì)談中對(duì)習(xí)近平總書(shū)記講：中國(guó)對(duì)我國(guó)提供了強(qiáng)勁的幫助。我也想感謝您個(gè)人對(duì)于巴新的幫助。在90年代末，您在福建工作期間，為巴新帶來(lái)的菌草技術(shù)至今仍在為我國(guó)造福。我要代表巴新表示堅(jiān)定支持一個(gè)中國(guó)的原則。

我國(guó)援助斐濟(jì)菌草技術(shù)項(xiàng)目是習(xí)近平同志直接推動(dòng)的。2009年2月9日，習(xí)近平同志時(shí)任國(guó)家副主席，他過(guò)境訪問(wèn)斐濟(jì)，會(huì)見(jiàn)斐濟(jì)總統(tǒng)、總理。據(jù)當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部常務(wù)秘書(shū)羅帕特·里加里介紹說(shuō)，在宴席間，習(xí)近平同志品嘗了一道用蘑菇做成的菜肴。他當(dāng)時(shí)便問(wèn)他們，斐濟(jì)有沒(méi)有生產(chǎn)食用菌。斐濟(jì)總理說(shuō)沒(méi)有，都是進(jìn)口的。習(xí)近平同志向他們介紹說(shuō)：“我認(rèn)識(shí)福建農(nóng)林大學(xué)林占熺教授，他‘以草代木’栽培食用菌技術(shù)先進(jìn)，如果需要可以支持?！膘碀?jì)總理隨即表示，非常希望能得到中國(guó)的支持。習(xí)近平同志回國(guó)后，就向福建了解菌草技術(shù)在海外合作的情況。福建省政府向他報(bào)告了有關(guān)情況。他作出批示，讓商務(wù)部和外交部研究落實(shí)。2014年8月，南京舉行了夏季青年奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)，斐濟(jì)總統(tǒng)奈拉蒂考來(lái)參加開(kāi)幕式，習(xí)近平總書(shū)記會(huì)見(jiàn)了他，兩人談到援斐濟(jì)菌草技術(shù)項(xiàng)目。同年11月，習(xí)近平總書(shū)記訪問(wèn)斐濟(jì)，在兩國(guó)元首會(huì)談中再次談到菌草技術(shù)項(xiàng)目。2017年5月14日，我國(guó)在北京舉辦“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇，斐濟(jì)總理姆拜尼馬拉馬在京召開(kāi)答謝宴會(huì)，我也參加了。他見(jiàn)到我時(shí)，特別強(qiáng)調(diào)：“菌草技術(shù)項(xiàng)目拉近了我和習(xí)近平主席之間的關(guān)系，拉近了斐濟(jì)和中國(guó)的距離，菌草技術(shù)是島國(guó)農(nóng)業(yè)的新希望?！?/p>

其實(shí)，在“一帶一路”建設(shè)上，習(xí)近平總書(shū)記推動(dòng)菌草技術(shù)服務(wù)“一帶一路”沿線國(guó)家。我看《人民日?qǐng)?bào)》上登的新聞，2021年11月19日上午，第三次“一帶一路”建設(shè)座談會(huì)在北京召開(kāi)。習(xí)近平總書(shū)記在座談會(huì)上回憶起20多年前的一件往事，在福建工作期間，他接待了來(lái)訪的巴新東高地省省長(zhǎng)拉法納瑪。習(xí)近平總書(shū)記說(shuō)：“我向他介紹了菌草技術(shù)，這位省長(zhǎng)一聽(tīng)很感興趣。我就派《山海情》里的那個(gè)林占熺去了。”習(xí)近平總書(shū)記說(shuō)到這兒，頗為感慨，他說(shuō)：“我當(dāng)國(guó)家副主席以后，到南太，到非洲，到南美洲繼續(xù)推廣菌草。現(xiàn)在這個(gè)技術(shù)已經(jīng)在100多個(gè)國(guó)家落地生根，給當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了數(shù)十萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)?！彼€叮囑共建“一帶一路”的參與者、建設(shè)者都要算一算，項(xiàng)目里有多少直接體現(xiàn)了民生需求。他還說(shuō)：“民生工程是快速提升共建國(guó)家民眾獲得感的重要途徑，立竿見(jiàn)影啊。小而美的項(xiàng)目，是直接影響到民眾的。今后要將小而美項(xiàng)目作為對(duì)外合作的優(yōu)先事項(xiàng)?！?/p>

2013年3月，習(xí)近平總書(shū)記在南非訪問(wèn)時(shí)，勉勵(lì)我的團(tuán)隊(duì)：“林占熺艱苦奮斗、因陋就簡(jiǎn)干大事，‘以草代木’保護(hù)自然生態(tài)很有意義，扶貧開(kāi)發(fā)深受歡迎，還援外服務(wù)我國(guó)總體外交，應(yīng)該支持！”這句話是我們學(xué)校的黨委書(shū)記專門(mén)帶回來(lái)鼓勵(lì)我和我的團(tuán)隊(duì)。

2021年9月2日，國(guó)家國(guó)際發(fā)展合作署和福建省人民政府共同舉辦菌草援外20周年暨助力可持續(xù)發(fā)展國(guó)際合作論壇。習(xí)近平總書(shū)記向大會(huì)致了賀信。他指出：“菌草技術(shù)是‘以草代木’發(fā)展起來(lái)的中國(guó)特有技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了光、熱、水三大農(nóng)業(yè)資源綜合高效利用，植物、動(dòng)物、菌物三物循環(huán)生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三大效益結(jié)合，有利于生態(tài)、糧食、能源安全。我長(zhǎng)期關(guān)心菌草技術(shù)國(guó)際合作，2001年中國(guó)首個(gè)援外菌草技術(shù)示范基地在巴布亞新幾內(nèi)亞建成落地，至今這一技術(shù)已推廣至全球一百多個(gè)國(guó)家，合作緊扣消除貧困、促進(jìn)就業(yè)、可再生資源利用和應(yīng)對(duì)氣候變化等發(fā)展目標(biāo)，為促進(jìn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展和人民福祉發(fā)揮了重要作用，受到發(fā)展中國(guó)家普遍歡迎?！边@封賀信為菌草事業(yè)的發(fā)展指明了方向。

現(xiàn)在，菌草在一些國(guó)家被譽(yù)為“中國(guó)草”“致富草”“幸福草”“太陽(yáng)草”。這株跨海越洋的小草，已經(jīng)成為“一帶一路”的“綠色使者”。一株幸福草、萬(wàn)家幸福路。菌草援外帶出去的不僅僅是一項(xiàng)減貧的菌草技術(shù)，在技術(shù)之外，還開(kāi)辟了一條擺脫貧困的新路、一種可持續(xù)發(fā)展的理念。習(xí)近平總書(shū)記讓我們傳的既是農(nóng)業(yè)技術(shù)扶貧經(jīng)驗(yàn)，也是中國(guó)的脫貧攻堅(jiān)經(jīng)驗(yàn)，更是我們社會(huì)主義建設(shè)的成功實(shí)踐。

援外路上的“小插曲”

我的一些同學(xué)和同事經(jīng)常跟我開(kāi)玩笑，說(shuō)他們出國(guó)都是去美國(guó)、歐洲，打著領(lǐng)帶、喝著咖啡、作學(xué)術(shù)報(bào)告。而我可好，出國(guó)都是去一些全世界最窮的國(guó)家。因?yàn)槲胰サ亩际前l(fā)展中國(guó)家，所以不可避免地會(huì)遇到一些危險(xiǎn)。我講兩個(gè)小故事，讓大家對(duì)菌草技術(shù)援外有一個(gè)更感性的認(rèn)識(shí)。

一件事是路遇搶劫。我們第一次遠(yuǎn)出海外到的是巴新的東高地省。為什么要選這個(gè)??？因?yàn)橹鲗?dǎo)這件事情的巴新部長(zhǎng)卡拉尼是東高地省的人，他希望他所在的部落能夠走出一條新路子。還有一個(gè)考慮就是東高地省緯度低，海拔比較高，氣候條件更適合菇類生長(zhǎng)。但剛到第一天我就遇到搶劫。那天我跟我們另一位老師，我們倆早晨起來(lái)自己煮了點(diǎn)稀飯吃，然后坐車(chē)去工作場(chǎng)地?；貋?lái)的時(shí)候，路被幾塊石頭給堵上了，我們停下車(chē)。這時(shí)山溝里就沖出幾個(gè)人，有的帶著槍，而且二話不說(shuō)就要對(duì)我們開(kāi)槍。當(dāng)時(shí)我巴新的一個(gè)學(xué)生眼疾手快，把我的頭往下一按，我就萬(wàn)幸沒(méi)有挨槍子。給我們開(kāi)車(chē)的司機(jī)是當(dāng)?shù)氐囊晃磺蹰L(zhǎng)，就過(guò)去交涉，他們用當(dāng)?shù)卦拰?duì)話，我也聽(tīng)不懂，后來(lái)這批人就撤了，我們也安全地回來(lái)了，這是一次。

第二件事情是部落間打仗。因?yàn)闁|高地省的老百姓很窮，大多是穿的樹(shù)葉，沒(méi)有被子蓋，議員家里都沒(méi)有被子。我們初到那邊，晚上睡覺(jué)的時(shí)候，要把帶去的衣服一件一件地全穿起來(lái)，早上起來(lái)再脫下來(lái)。所以我總結(jié)說(shuō)我們?cè)诎托率恰八X(jué)穿衣、起床脫衣”。這位部長(zhǎng)幫我們買(mǎi)毯子。在買(mǎi)了毯子回來(lái)的半路上，被另外一個(gè)部落的人給搶走了。這位部長(zhǎng)他本人是警察部長(zhǎng)，很講法律，就報(bào)告給省里面。他們就不斷交涉，具體情況他們也不想讓我們知道。第二天，部長(zhǎng)這個(gè)部落的人就臉上都涂得花花綠綠的，拿著刀和弓箭，唱著軍歌，出去打仗去了。后來(lái)是經(jīng)巴新東高地省政府召開(kāi)和平會(huì)議解決紛爭(zhēng)。

最后，我還想重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下。菌草技術(shù)最初是國(guó)內(nèi)扶貧的“短、平、快”項(xiàng)目，后來(lái)發(fā)展成為支援國(guó)際減貧的“奇兵”，最根本是得益于習(xí)近平同志對(duì)這項(xiàng)技術(shù)的重視、關(guān)心和支持。他指引菌草事業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展，對(duì)科技扶貧真是滿腔熱忱地支持。

我是一名普通的科技工作者，能做點(diǎn)有益于人民的事。菌草技術(shù)能從福建傳播到全國(guó)，走出國(guó)門(mén)，是在習(xí)近平總書(shū)記的長(zhǎng)期關(guān)心和支持下實(shí)現(xiàn)的。從他在福建任職起，尤其是給我發(fā)一等功證書(shū)后的20多年間，他在不同場(chǎng)合推動(dòng)菌草技術(shù)的發(fā)展。我在努力踐行習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于菌草技術(shù)的系列指示。在實(shí)踐中讓我明白，習(xí)近平總書(shū)記之所以重視菌草技術(shù)，是因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)能給人民、給世界的窮人帶來(lái)改變命運(yùn)的希望，菌草成為中國(guó)送給世界的禮物！我有幸參與脫貧攻堅(jiān)這一歷史進(jìn)程，能“把論文寫(xiě)在大地上”“寫(xiě)在農(nóng)民的錢(qián)袋里”，能在國(guó)家的支持下傳播中國(guó)的菌草技術(shù)和脫貧攻堅(jiān)的成功經(jīng)驗(yàn)，為窮人做一些事情，這是我的本分，是我高興做的事。我將繼續(xù)努力，在新的起點(diǎn)上作出新的貢獻(xiàn)。