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原創(chuàng) 深圳花農(nóng) 無憂園藝

軟棗獼猴為桃獼猴桃科(Actinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia)植物，拉丁學(xué)名(Actinidia  arguta)別名軟棗子、奇異莓(商業(yè)化名稱)、迷你獼猴桃，20世紀(jì)人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，維生素C含量是其他水果的幾十倍。果型迷你小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。

形態(tài)特征

多年生落葉藤本植物，枝蔓細(xì)長，可攀附至6-8米，幼枝密被短絨毛，老枝光滑。  葉片卵形或橢圓形，長5-10厘米，葉緣具細(xì)鋸齒，葉面深綠色，葉背淺綠28。雌雄異株，雄花為聚傘花序，雌花單生或2-3朵簇生，白色或淡黃色，花期5-6月。  果實(shí)圓球形至長圓形，長2-3厘米，成熟時(shí)綠黃色或紫紅色，表皮光滑無毛，可直接食用，口感細(xì)膩酸甜，維生素C含量高達(dá)430毫克/100克。

生態(tài)習(xí)性

溫度：耐寒性強(qiáng)，可耐受-30℃低溫，適宜生長溫度14-25℃，夏季高溫需遮陰。

光照：幼樹耐陰性差，成年植株喜散射光，忌強(qiáng)光直射;山地種植以半陽坡為佳。

土壤：喜疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的微酸性砂壤土(pH 5.5-7.0)，忌黏土和澇洼地。

水分：耐旱但怕澇，年需降水量500-1000毫米，需排水良好。

栽培技術(shù)要點(diǎn)

地塊選擇：緩坡半陽坡山地最佳，土層厚度≥50厘米，坡度≤30°。

整地方法：條帶狀翻耕深度20-30厘米，每畝施腐熟有機(jī)肥1000-1666公斤，混入草炭土改良土壤結(jié)構(gòu)。

株行距：株距2-2.5米，行距4-5米，定植坑規(guī)格60×60×40厘米，回填表土與有機(jī)肥混合。

雌雄比例：雌雄株按8:1配置，確保有效授粉。

架式搭建 棚架設(shè)計(jì)：立柱高1.6-2米，橫向拉鐵絲或竹竿，形成水平棚架，便于枝蔓攀附和管理。 牽引管理：新梢及時(shí)綁縛，避免纏繞，促進(jìn)通風(fēng)透光。

水肥管理 施肥策略： 基肥：秋季果實(shí)采收后施有機(jī)肥(如腐熟羊糞)10-15噸/公頃。 追肥： 春季萌芽期施尿素40-50克/株;  7月下旬施磷鉀肥(磷酸二銨與硫酸鉀混合)50克/株，促進(jìn)果實(shí)膨大。

灌溉排水：干旱時(shí)滴灌或微噴，雨季及時(shí)排澇，入冬前灌防凍水。

修剪與整形 冬季修剪：落葉后剪除病蟲枝、弱枝，保留健壯結(jié)果母枝，間距30-40厘米47。 夏季修剪：疏除過密枝，摘心控制徒長，促進(jìn)花芽分化。

病蟲害防治 病害：炭疽病、根腐病等以預(yù)防為主，增施磷鉀肥增強(qiáng)抗性，發(fā)病時(shí)刮除病斑并涂殺菌劑。  蟲害：蚧殼蟲用氧化樂果1500倍液防治，吸果夜蛾以糖醋液誘殺。

種植區(qū)域與品種選擇適宜區(qū)域

國內(nèi)分布：黑龍江至廣西，主產(chǎn)區(qū)包括遼寧丹東、吉林通化、陜西韓城等。

氣候要求：年無霜期≥120天，海拔500-1500米山地最適。

主要價(jià)值

營養(yǎng)價(jià)值：維生素C：含量是蘋果的80-100倍，檸檬的3倍；抗氧化物質(zhì)：含花青素、類黃酮、超氧化物歧化酶(SOD)，延緩衰老；膳食纖維：促進(jìn)消化，果膠含量高，可加工成果醬、果脯。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：鮮果市場：高端水果，國內(nèi)市場價(jià)20-50元/斤，出口價(jià)可達(dá)160元/公斤(新西蘭奇異莓)；深加工：果汁、果酒(如遼寧丹東樹莓酒)、果凍、保健品(提取SOD)。

觀光農(nóng)業(yè)：適合庭院種植、采摘園，兼具觀賞與經(jīng)濟(jì)效益。

生態(tài)價(jià)值：水土保持：根系發(fā)達(dá)，可固土護(hù)坡，用于礦山復(fù)綠、生態(tài)修復(fù)。

碳匯能力：藤蔓覆蓋面積大，光合作用強(qiáng)，吸收二氧化碳效率高。

藥用價(jià)值：傳統(tǒng)中醫(yī)：根、葉入藥，清熱解毒，緩解風(fēng)濕疼痛； 現(xiàn)代研究：果實(shí)提取物具有抗氧化、降血脂、增強(qiáng)免疫力等功效。

軟棗獼猴桃園藝品種

魁綠：果皮深綠色，果肉翠綠，甜酸比高，抗寒性強(qiáng)，適合北方種植。

桓優(yōu)1號：果實(shí)紫紅色，單果重10-15g，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，盛果期畝產(chǎn)可達(dá)1500kg。

LD133：遼寧丹東選育，果皮紫紅，果肉紫紅色，花青素含量高，抗氧化性強(qiáng)。

赤焰：果皮鮮紅色，果肉黃綠色，甜度高(可溶性固形物≥18%)，適合鮮食。

海佳(Hortgem)新西蘭商業(yè)化品種，果皮光滑呈深紫色，耐貯運(yùn)，出口市場認(rèn)可度高。

庫庫瓦(自花授粉)

類型：落葉大藤本

株高：8-12m

花色：阿鼻塞

果期：9-10月

授粉：單株掛果

耐寒性：6-8區(qū)

盛果株齡：24年豐產(chǎn)，果實(shí)擁有檸檬香。一個(gè)自花授粉的日本品種，雌雄同花，果實(shí)擁有檸檬香味，9-10月果實(shí)成熟，果實(shí)橢圓形，約2厘米長，切面直徑1.5厘米。此品種能忍受-22C的低溫。種植于溫暖，光照充足且土壤肥沃排水良好的位置。此品種適合家庭花園種植。

韋迪

自花授粉品種

結(jié)果早，第二年就能開花。單性結(jié)果，從種植后第1-2年開始產(chǎn)果。果實(shí)雖小、不容易落果，果實(shí)成熟后軟糯香甜，含糖量特別高。果實(shí)卵圓形，長2.5-3.5厘米，直徑1.5-2.5厘米。味道很好，不需要?jiǎng)兤た芍苯邮秤谩?/p>

伊賽

自花授粉品種。豐產(chǎn)，果圓潤、大，味甜。一個(gè)來自日本的獨(dú)特的品種，果實(shí)大，甜且果皮光滑。