采購(gòu)商正在采購(gòu)云南本地荔枝 本版圖片 ■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 鄭榮行

海南“桂花香”荔枝

云南本地荔枝

■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 鄭榮行

氣溫升高，鮮甜多汁的荔枝已現(xiàn)身昆明。5月7日，記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，昆明果品市場(chǎng)上云南本地荔枝與海南荔枝已展開(kāi)同臺(tái)“爭(zhēng)鮮”，預(yù)計(jì)10天后，荔枝將大量上市。

本地荔枝“三月紅”唱主角

7日上午，昆明金馬正昌果品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)果香四溢，哈密瓜、西瓜、柑橘、芒果、藍(lán)莓、荔枝等水果鮮甜誘人，批發(fā)商們不斷將水果打包、裝車(chē)、運(yùn)走，整個(gè)市場(chǎng)一片熱火朝天景象。在荔枝批發(fā)區(qū)，一箱箱色澤鮮艷的荔枝整齊排列，圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的果實(shí)引來(lái)不少果商采購(gòu)。

批發(fā)商陳女士介紹，荔枝在昆明已上市10余天，市場(chǎng)上本地品種較多。“我們主要售賣(mài)云南本地荔枝，目前上市的品種主要是‘三月紅’，批發(fā)價(jià)是10多元/公斤。再過(guò)一個(gè)星期左右，‘三月紅’就要下市了，接著上市的是本地的‘水東’荔枝?！标惻勘硎?，本地荔枝品種主要有“三月紅”“水東”“妃子笑”等，其中，“水東”比“三月紅”上市晚，個(gè)頭也偏小，但口感更甜、果核更小，價(jià)格和“三月紅”差不多。

當(dāng)前，昆明市場(chǎng)上的荔枝主要產(chǎn)自云南和海南。荔枝批發(fā)商李先生介紹，云南本地的荔枝口感帶酸味，適合喜歡酸甜口味的消費(fèi)者；海南的荔枝口感純甜，更受大眾喜愛(ài)。

“目前省外的荔枝大部分是海南的‘桂花香’，批發(fā)價(jià)為30—35元/公斤，我們?nèi)站鲐浟吭?00件左右，還沒(méi)到高峰期?！崩钕壬榻B，目前上市的海南“桂花香”價(jià)格比往年有所下降。而備受關(guān)注的本地“妃子笑”剛開(kāi)園兩三天，但因成本價(jià)高達(dá)40—60多元/公斤，批發(fā)商們大都不敢采購(gòu)。目前市場(chǎng)上的“妃子笑”大多產(chǎn)自景洪，批發(fā)價(jià)45元/公斤左右，供應(yīng)量不多。

今年荔枝上市時(shí)間比往年晚

批發(fā)商介紹，今年年初天氣較冷，導(dǎo)致荔枝上市時(shí)間比往年晚。其中，云南本地荔枝比往年推遲上市近半個(gè)月，海南荔枝上市時(shí)間比往年推遲一周左右。價(jià)格方面，相比海南荔枝，本地荔枝更具優(yōu)勢(shì)。目前，本地荔枝批發(fā)價(jià)10多元/公斤，價(jià)格與往年相差不大；而外地荔枝因運(yùn)輸保鮮及包裝等因素，批發(fā)價(jià)為30多元/公斤，價(jià)格比往年便宜2—3元/公斤。

據(jù)悉，昆明水果市場(chǎng)的荔枝主要產(chǎn)自海南、廣西、云南，三地荔枝上市時(shí)間錯(cuò)開(kāi)。除個(gè)別品種外，上市時(shí)間依次為云南、海南、廣西。多名批發(fā)商介紹，本地荔枝集中上市期約為40天，外地荔枝上市期長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月。當(dāng)前，荔枝還未大量上市，預(yù)計(jì)10天后將迎來(lái)上市高峰，屆時(shí)荔枝價(jià)格將進(jìn)一步降低，消費(fèi)者可以盡情享受這份夏日甜蜜。

“海南‘妃子笑’大量上市后，價(jià)格能從60多元/公斤降到10—20元/公斤?！崩钕壬榻B，相比之下，“桂花香”果核中等，而“妃子笑”果核小、口感更好、性?xún)r(jià)比更高，但現(xiàn)在“妃子笑”價(jià)格太高，市場(chǎng)接受度低，所以“桂花香”成為市場(chǎng)主流銷(xiāo)售品種。

※新聞延伸

2025年全國(guó)荔枝增產(chǎn)111.26%

荔枝行業(yè)一直有“大小年”之說(shuō)?！按蟆蹦甏碡S產(chǎn)，“小”年意味著減產(chǎn)。所謂“荔枝小年”，是荔枝大量結(jié)果的次年，往往因難以成花而形成“小年”。荔枝的產(chǎn)量，從春天開(kāi)花時(shí)就可預(yù)估出來(lái)。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)多個(gè)產(chǎn)區(qū)的荔枝成花率非常高、預(yù)計(jì)產(chǎn)量將大幅提升，今年也被業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為是一個(gè)“荔枝大年”。

云南荔枝種植規(guī)模

10年來(lái)顯著增長(zhǎng)

2025年3月中旬，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（下稱(chēng)“體系”）試驗(yàn)站，通過(guò)覆蓋的示范縣對(duì)區(qū)域內(nèi)荔枝種植品種、面積、成花率、物候期進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)體系各綜合試驗(yàn)站調(diào)研數(shù)據(jù)，2025年，全國(guó)荔枝面積751.72萬(wàn)畝，預(yù)測(cè)總產(chǎn)量365.04萬(wàn)噸，比2024年增產(chǎn)111.26%，比2023年增產(chǎn)11.07%，創(chuàng)下近10年最大增幅。數(shù)據(jù)顯示，廣東、廣西主產(chǎn)區(qū)增產(chǎn)幅度較大。

值得注意的是，云南是野生荔枝起源中心。數(shù)據(jù)顯示，云南荔枝種植規(guī)模與產(chǎn)值10年來(lái)顯著增長(zhǎng)，2013—2023年，種植面積從4.88萬(wàn)畝擴(kuò)至14.12萬(wàn)畝，產(chǎn)值由0.70億元躍升至5.39億元 。2025年預(yù)計(jì)種植面積14.20萬(wàn)畝，產(chǎn)量7.73萬(wàn)噸，與2024年持平，且以早熟品種為主，4—5月產(chǎn)量占比超89%，其中“妃子笑”產(chǎn)量占近半。

體系試驗(yàn)站預(yù)測(cè)，云南荔枝2025年4—9月產(chǎn)量分別為1.80萬(wàn)噸、3.03萬(wàn)噸、0.23萬(wàn)噸、0.34萬(wàn)噸和0.02萬(wàn)噸。其中，8月無(wú)品種上市，預(yù)計(jì)特晚熟品種“馬貴荔”9月初成熟。

去年荔枝主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)

廣東客商涌入云南“包花”

“大年看廣東，小年看云南。”去年因主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，云南荔枝異軍突起。廣東等省外采購(gòu)商紛紛涌入云南“包花”，買(mǎi)斷果園花期至采果經(jīng)營(yíng)權(quán)，采購(gòu)熱度超200%，20萬(wàn)采購(gòu)商爭(zhēng)相找貨。以桂味荔枝為例，去年主產(chǎn)區(qū)近乎“絕收”，價(jià)格飆升至160—200元/公斤，而云南荔枝成為市場(chǎng)重要補(bǔ)充?！笆挚煊?，手慢無(wú)”是去年荔枝行情的真實(shí)寫(xiě)照。

業(yè)內(nèi)人士指出，對(duì)云南荔枝產(chǎn)業(yè)而言，“搶花”“包花”也是去年才首次出現(xiàn)的，以往從沒(méi)有過(guò)。出現(xiàn)這種現(xiàn)象，除了天氣原因?qū)е轮鳟a(chǎn)區(qū)減產(chǎn)外，云南荔枝品質(zhì)受到采購(gòu)商認(rèn)可也是重要的事實(shí)。

近年來(lái)，云南荔枝產(chǎn)業(yè)成果斐然，2016年“屏邊荔枝”獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)；2018年獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；屏邊縣灣塘鄉(xiāng)阿碑村憑借荔枝入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“一村一品”示范村鎮(zhèn)。盡管云南并非傳統(tǒng)荔枝主產(chǎn)區(qū)，但憑借早熟優(yōu)勢(shì)與品質(zhì)保障，正逐步改寫(xiě)全國(guó)荔枝產(chǎn)銷(xiāo)版圖 。