七月的石林是芳香四溢的，瓜果的香甜隨陣陣微風(fēng)自田野吹向了石林的大街小巷。琳瑯滿目的瓜果中，石林人參果無疑是這片紅土地上最負(fù)盛名的存在。人參果外形圓潤可愛，成熟之時，金黃的果皮上點綴著藍(lán)紫色條紋。輕咬一口，細(xì)膩的果肉伴隨著清甜的汁水瞬間在齒間化開，那股甜蜜恰到好處。

石林縣人參果自1992年引進(jìn)，經(jīng)歷了30余年的發(fā)展，現(xiàn)已成為高原特色農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)的“金果果”“幸福果”。2024年，石林縣人參果種植面積達(dá)17.01萬畝，產(chǎn)量30.02萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)16.72億元，綜合產(chǎn)值35.1億元，輻射帶動40萬畝，成為全世界最大的商品人參果種植基地、集散地、銷售中心和人參果優(yōu)質(zhì)種苗繁育中

心。