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來源： 保山日報

龍陵縣臘勐鎮(zhèn)松山村地處臘勐鎮(zhèn)西部，因地處怒江流域干熱河谷地帶，最高海拔1887米，最低海拔800米，為咖啡生長提供了得天獨厚的條件，全村共種植咖啡1912畝。

近年來，為持續(xù)推動咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，松山村以黨組織領(lǐng)辦合作社為抓手，輻射帶動全鎮(zhèn)種植咖啡6000畝，咖啡鮮果產(chǎn)量3800余噸、干果產(chǎn)量950余噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值3040余萬元。

面對傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)業(yè)“小散弱”的發(fā)展瓶頸，松山村黨總支充分發(fā)揮引領(lǐng)作用，積極向上爭取對接，系統(tǒng)性規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，將零散的農(nóng)戶種植轉(zhuǎn)化為標準化、規(guī)?；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。

立足怒江干熱河谷“常年無霜、年均氣溫21.3攝氏度”的獨特氣候條件，對全域海拔梯度開展咖啡適種評估，劃定1400米以上地塊為精品咖啡種植帶，引導70余戶農(nóng)戶連片新植咖啡400余畝，并推動整村實施土地提質(zhì)改造300畝，為規(guī)?；N植奠定基礎(chǔ)。制定“一核多元、三產(chǎn)融合”的產(chǎn)業(yè)框架，以高海拔咖啡為核心，延伸加工、文旅功能，建設(shè)集成加工體驗與品牌展示、民宿、研學業(yè)態(tài)為一體的松山“1887”高海拔精品咖啡莊園，同步推動咖啡品種升級換代，將420畝傳統(tǒng)卡蒂姆品種嫁接改良為瑰夏、薩奇姆等精品良種，顯著提升市場競爭力。

為破解咖啡產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)水平參差不齊、銷售渠道不穩(wěn)定、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效能不足等問題，松山村以黨組織領(lǐng)辦合作社為破題點，成立龍陵縣極咖咖啡專業(yè)合作社，通過搭建平臺、提升技術(shù)、示范帶動等模式，為鄉(xiāng)村振興注入“紅色動能”與“綠色活力”。

引進云南原膳農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、云南希音咖啡有限責任公司等龍頭企業(yè)，搭建企業(yè)合作平臺，簽訂定向收購協(xié)議，打通咖啡等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷鏈路。依托短視頻推廣、文旅節(jié)慶等宣傳載體，搭建宣傳推介平臺，多維度提升農(nóng)產(chǎn)品知名度與市場吸引力，精準對接消費需求，拓寬銷售渠道。通過產(chǎn)業(yè)專項技能培訓和常態(tài)化入戶指導，系統(tǒng)提升群眾種植及加工技術(shù)水平，重點培訓咖啡標準化種植、晾曬、分揀、加工等流程，推動農(nóng)家院落升級為集生產(chǎn)、加工于一體的“前店后廠”式微型工坊。目前已開展咖啡種植等培訓5場次，覆蓋330余人次。通過“示范戶先行試點—經(jīng)驗復制推廣—散戶全域跟進”的輻射擴散路徑，打造楊進增等咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范戶3戶，有效帶動群眾跳出“原料產(chǎn)地”的單一角色，變賣生豆為銷售產(chǎn)品。

為破解松山“1887”高海拔精品咖啡缺乏有效產(chǎn)品支撐的問題，松山村極咖咖啡合作社通過利益緊密聯(lián)結(jié)和產(chǎn)業(yè)生態(tài)培育，推動產(chǎn)業(yè)從“輸血式”扶持向“造血式”發(fā)展躍升。先試先行，通過建立咖啡產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)線，實行統(tǒng)一種植、收購、加工、銷售，開發(fā)卡蒂姆、波旁、鐵皮卡等精品咖啡豆、粉、掛耳咖啡等產(chǎn)品，將社員變“工人”，將“一粒咖啡”變成“一杯咖啡”。截至目前，帶動群眾增收1.6萬元，實現(xiàn)村集體經(jīng)濟收入3.6萬元。積極參與“第9屆中國—南亞博覽會暨第29屆中國昆明進出口商品交易會”、“保山小?？Х取蔽幕?、臘勐鎮(zhèn)咖啡文化旅游節(jié)等活動，通過產(chǎn)品展銷、咖啡創(chuàng)意沖煮比賽、咖啡衍生趣味活動等，加大松山高海拔精品咖啡文化、康養(yǎng)、產(chǎn)品類型等多方面的宣傳，同時積極對接縣內(nèi)外企業(yè)，在松山“1887”高海拔精品咖啡體驗店等上架咖啡系列產(chǎn)品，讓松山“1887”高海拔精品咖啡實現(xiàn)品、購、娛一體化發(fā)展。（字夢琪）