吃菌需謹(jǐn)慎，這份鑒毒指南請(qǐng)速速查收→

中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所近日制作發(fā)布《云南常見毒菌（毒蘑菇）》圖版，以圖片方式將數(shù)十種常見毒菌的樣式清晰展示，提醒公眾不采摘、不收購(gòu)、不加工、不食用。據(jù)了解，該圖版將在全省各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張貼，便于游客和消費(fèi)者甄別，有效避免誤采誤食。

云南都有哪些常見的毒菌？

跟我們一起了解

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云南常見毒菌（毒蘑菇）

Yunnan poisonous mushrooms

不采摘、不收購(gòu)、不加工、不食用

2025版（一）

從左→右：

致命鵝膏（俗名：白羅傘）（Amanita exitialis）

擬灰花紋鵝膏（俗名：麻母雞）（ Amanita fuligineoides）

假褐云斑鵝膏（俗名：假草雞樅）（ Amanita pseudoporphyria）

從左→右：

亞球基鵝膏（俗名：滿天星）（Amanita subglobosa）

錐鱗白鵝膏（Amanita virgineoides）

褐煙色鵝膏（ Amanita brunneofuliginea）

從左→右：

格紋鵝膏（Amanita fritillaria）

紅托鵝膏（ Amanita rubrovolvata）

赭蓋鵝膏（Amanita rubescens）

從左→右：

擬卵蓋鵝膏（Amanita neo-ovoidea）

毛腳乳菇（Lactarius hirtipes）

窩柄黃乳菇（Lactarius scrobiculatus）

中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所 制作

云南常見毒菌（毒蘑菇）

Yunnan poisonous mushrooms

不采摘、不收購(gòu)、不加工、不食用

2025版（二）

從左→右：

日本網(wǎng)孢牛肝菌（Heimioporus japonicus）

木生條孢牛肝菌（Boletellus emodensis）

磚紅垂幕菇（Hypholoma lateritium）

從左→右：

黃粉末牛肝菌（Pulveroboletus icterinus）

毒溝褶菌（俗名：小白菌、蝴蝶菌）（Trogia venenata）

赭鹿花菌（Gyromitra infula）

從左→右：

毒紅菇（Russula emetica）

葉狀耳盤菌（Cordierites frondosus）

氈蓋美牛肝菌（Caloboletus panniformis）

從左→右：

新苦粉孢牛肝菌（Tylopilus neofelleus）

紋緣盔孢傘（Galerina marginata）

皂味口蘑（Tricholoma saponaceum）

中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所 制作

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