認識植物——睡蓮

睡蓮（學名：Nymphaea tetragona Georgi）是睡蓮科睡蓮屬植物。多年水生草本；根狀莖短粗。葉紙質，心狀卵形或卵狀橢圓形，長5-12厘米，寬3.5-9厘米，基部具深彎缺，約占葉片全長的1/3，裂片急尖，稍開展或幾重合，全緣，上面光亮，下面帶紅色或紫色，兩面皆無毛，具小點?；ㄖ睆?-5厘米；花瓣白色，寬披針形、長圓形或倒卵形，長2-2.5厘米，內輪不變成雄蕊。漿果球形，直徑2-2.5厘米，黑色。花期6-8月，果期8-10月。

在中國廣泛分布。生在池沼中。俄羅斯、朝鮮、日本、印度、越南、美國均有。根狀莖含淀粉，供食用或釀酒。全草可作綠肥。

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