每天認(rèn)識(shí)一種植物——玉竹（鈴鐺菜）

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玉竹，為天門冬科黃精屬一種多年生草本植物。

別稱

尾參、地管子、鈴鐺菜、葳蕤

形態(tài)特征

根狀莖地下橫生，呈壓扁狀圓柱形，莖高20~50厘米，有分支，節(jié)明顯，表皮黃白色，斷面粉黃色，氣微，味甘，有粘性。根莖上有須根，節(jié)處可生出芽而形成地上莖，一般每隔2～3根莖節(jié)就可生出一個(gè)地上莖枝。莖單一，向一邊傾斜，具縱棱，光滑無毛，綠色，有時(shí)稍帶紫紅色，基部具有數(shù)片膜質(zhì)葉鞘。單葉，互生于莖中部以上呈2列，葉片通常7~12枚，橢圓形至卵狀矩圓形，先端鈍尖，基部楔形，全緣，上面綠色，下面粉綠色，葉柄短或幾乎無柄?；ㄐ蚓?~4花（在栽培情況下，可多至8朵），總花梗（單花時(shí)為花梗）長1~1.5厘米，無苞片或有條狀披針形苞片，綠白色；花被黃綠色至白色，呈筒狀鐘形，頂端6裂，裂片卵圓形；花絲絲狀，近平滑至具乳頭狀突起；花柱單一，線形，著生于花被筒中部，略有香氣。漿果球形，呈藍(lán)黑色，直徑7~10毫米，具7~9顆種子，熟時(shí)自行脫落，種子卵圓，黃褐色，無光澤?；ㄆ?-6月，果期7-9月。

生長環(huán)境

以種子繁殖或根莖繁殖。

玉竹廣布于歐亞大陸溫帶地區(qū)，原產(chǎn)于奧地利、白俄羅斯、比利時(shí)、保加利亞、中國、波蘭、丹麥、俄羅斯、芬蘭、法國、德國、英國、希臘、瑞士等國家或地區(qū)。中國玉竹資源豐富，中國大部分省區(qū)均有生長。

玉竹是喜蔭植物，耐蔭性強(qiáng)，強(qiáng)光照會(huì)使葉片灼傷。喜濕潤、畏積水。一般全月平均降水量在150~200毫米時(shí)地下莖發(fā)育最旺，降水量在25~50毫米以下時(shí)，生長緩慢，積水過多或干旱不利于生長，多生長在海拔500~3000米的低山丘陵或谷地。

功能作用

一、藥用價(jià)值

藥材來源：干燥根莖

功能主治：養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)。

胃有痰濕氣滯者忌服。畏咸鹵。

二、觀賞價(jià)值

玉竹耐陰，有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，其花、果、葉都具有較高的觀賞價(jià)值，

三、食用價(jià)值

玉竹根狀莖、幼苗均可食用，其漿果有毒不可食用（有爭議，存疑）。玉竹也可采收莖葉包卷的錐狀嫩苗，用開水燙后炒食或做湯。玉竹根莖還可制成干品后食用。

中藥藥方

治發(fā)熱口干，小便澀：萎蕤五兩。煮汁飲之。（《外臺(tái)》）

治秋燥傷胃陰：玉竹三錢，麥冬三錢，沙參(南沙參)二錢，生甘草一錢。水五杯，煮取二杯，分二次服。（《溫病條辨》玉竹麥門冬湯）

治陰虛體感冒風(fēng)溫，及冬溫咳嗽，咽干痰結(jié)：生萎蕤二至三錢，生蔥白二至三枚，桔梗一錢至錢半，東白禳五分至一錢，淡豆豉三至四錢，蘇薄荷一錢至錢半，炙甘草五分，紅棗兩枚。煎服。（《通俗傷寒論》加減萎蕤湯）

治卒小便淋澀痛：芭蕉根四兩（切），萎蕤一兩（銼）。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，入滑石末三錢，攪令勻。食前分為三服，服之。（《圣惠方》）

治男婦虛癥，肢體酸軟，自汗，盜汗：葳參五錢，丹參二錢五分。不用引，水煎服。（《滇南本草》）

治赤眼澀痛：萎蕤、赤芍藥、當(dāng)歸、黃連等分。煎湯熏洗。（《衛(wèi)生家寶方》）

治眼見黑花，赤痛昏暗：萎蕤（焙）四兩。為粗末，每服一錢匕，水一盞，入薄荷二葉，生姜一片，蜜少許，同煎至七分，去滓，食后臨臥服。（《圣濟(jì)總錄》甘露湯）

治虛咳 王竹12g，百合9g。水煎服。（《內(nèi)蒙古中草藥》）

治肺熱咳嗽 玉竹12g，苦杏仁9g，石膏9g，麥冬9g，甘草6g。水煎服。（《山東中草藥手冊(cè)》）

治肺結(jié)核咳血 玉竹9g，大黃炭3g，地骨皮炭、白及各12g。煎服。（《安徽中草藥》

治糖尿病 玉竹、生地黃、枸杞各500g。加水7.5kg，熬成膏。每服1匙，日3次。（《北方常用中草藥手冊(cè)》）

治夢(mèng)遺，滑精 玉竹、蓮須、金櫻子各9g，五味子6g。煎服。（《安徽中草藥》）

)治白喉性心肌炎及末梢神經(jīng)麻痹 玉竹、麥冬、百合、石斛各9g。水煎服。（《山西中草藥》）

治熱痹，四肢風(fēng)軟無力 萎蕤、防風(fēng)、黃芪、枸杞子各四兩，羌活一兩。俱炒熱，浸酒飲。如不飲酒者，分作十貼，水煎服。（《本草匯言》）

治傷寒?dāng)?shù)日，余熱不解，時(shí)發(fā)寒熱 萎蕤、柴胡（去苗）、羚羊角（鎊）各兩，石膏（碎）半兩。上四味，粗搗篩，每服五錢匕，水一盞半，煎至八分去滓，不計(jì)時(shí)溫服。（《圣濟(jì)總錄》）

治中風(fēng)暴熱，四肢拘攣，不能轉(zhuǎn)動(dòng) 葳蕤一兩，黃芪、當(dāng)歸各五錢，膽星(膽南星)、天麻各三錢。水煎服。（《本草匯言》引姜士農(nóng)《本經(jīng)錄》方）

治跌打損傷 鮮玉竹根搗爛外敷。（《東北常用中草藥手冊(cè)》）

內(nèi)服：煎湯，6~12g；熬膏、浸酒或入丸、散。

外用：適量，鮮品搗敷；或熬膏涂。陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。

需要注意的是，以上建議僅供參考。