水芹 | 被遺忘的中國芹菜

植物：水芹

科屬：傘形科水芹屬

植物筆記：

水芹，此時花開。傘形的小花，像是林間精靈撐死的一把把蕾絲傘，輕盈地在山林間跳躍。它和我們餐桌上的芹菜是一家早在唐朝以前便有關(guān)于水芹的記載。水芹是《呂氏春秋》中的“菜之美者”，還是《詩經(jīng)》中“觱沸檻泉，言采其芹。君子來朝，言觀其旂?！备乔缶P下的“鱸魚豈似吾鄉(xiāng)好，風(fēng)味水芹還絕。”。

那天，一片白色的傘形小花在林間綻放著，各種昆蟲紛飛，我們忙碌著想在花海中取出美景。旁邊的伙伴突然說，這植物和另一種有毒的植物很像之前就有一位戶外人，不小心把有毒的植物認(rèn)成水芹誤食，結(jié)果回天乏術(shù)。一下子，這美好的場景立馬有點煞風(fēng)景了。

不過，有一說一，在野外還是不要胡亂采食，稍微不注意，可能就會有危險哦。

以下摘自植物智

形態(tài)特征

生活型：多年生草本；

株：高達80厘米；

莖：莖直立或基部匍匐，下部節(jié)生根；

葉：基生葉柄基部具鞘；葉三角形，一至二回羽裂，小裂片卵形或菱狀披針形，有不整齊鋸齒；

花：復(fù)傘形花序頂生，花序梗長2-16厘米，無總苞片；傘輻6-16，長1-3厘米，小總苞片2-8，線形；傘形花序有10-25花；萼齒長約0.6毫米；

果：果近四角狀橢圓形或筒狀長圓形，側(cè)棱較背棱和中棱隆起，木栓質(zhì)；

生態(tài)習(xí)性

國內(nèi)產(chǎn)地：產(chǎn)我國各地及南亞至東南亞熱帶地區(qū)；

國外分布：印度、緬甸、越南、馬來西亞、印度尼西亞的爪哇及菲律賓等地；

生境：多淺水低洼地方或池沼、水溝旁；農(nóng)舍附近常見栽培；

物候期：花期6-7月，果期8-9月；

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