文山盛產三七,其產量、質量全國第一,是名副其實的“中國三七之鄉(xiāng)”。文山三七的種植面積和產量占全國的90%以上,質量居全國之冠。
近年來,文山州認真落實云南省產業(yè)強省、生物醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展、農業(yè)現(xiàn)代化三年行動,圍繞打造世界“三七之都”發(fā)展定位,做好三七種植、加工、交易、品牌打造等文章,全力推進三七全產業(yè)鏈發(fā)展。2023年,文山州三七中藥材種植面積229.5萬畝,全州以三七為主的生物醫(yī)藥產業(yè)實現(xiàn)綜合產值351.51億元。
但三七不能連種一直是三七產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“最大煩惱”。對此,文山州采取“政府引導 科研攻關 企業(yè)推廣”模式,成功解決了三七連作障礙難題并在生產中示范推廣,實現(xiàn)三七“回家”。作為三七產業(yè)發(fā)展的“領頭雁”,七丹藥業(yè)積極推廣科研成果,引導三七種植戶老地復種,促進了三七產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
歷史之痛:連作障礙成產業(yè)發(fā)展“攔路虎”
人們都知“北有人參,南有三七”。三七,明代藥學家李時珍稱其為“金不換”,早已成為云南的重要地理標志產品。作為三七的道地產區(qū),文山自有其獨特之處。適宜的氣候條件,加之種植區(qū)土壤屬黃紅土壤和紅壤類型,土層深厚、疏松,富含稀土元素和鐵、鈣、鈷等微量元素,是文山三七產量、品質優(yōu)于其他地區(qū)的主要原因。
一方山水,養(yǎng)一方道地原料。三七不僅具有很高的藥用和食用價值,還是文山州重要產業(yè)之一。但由于三七對土壤條件要求極為苛刻,在傳統(tǒng)模式下,種植過的三七土地,往往需要15年至20年才能再次種植,否則三七的生長會受到嚴重抑制,產量大幅下降,品質也難以保證。這是因為三七生長過程中,根系會向土壤中分泌一些自毒物質,同時土壤中的病原菌、線蟲等有害生物大量繁殖,土壤微生物群落失衡,土壤理化性質惡化,導致后續(xù)種植的三七極易遭受病蟲害侵襲,出現(xiàn)根腐、立枯等病害,甚至絕收,也就是連作障礙。
“三七不能重茬?!边@句流傳在三七種植戶中的老話,曾像一道無形的枷鎖,嚴重制約著三七產業(yè)的發(fā)展。三七產業(yè)規(guī)模越大,可用的輪作土地越少,三七種植戶只能去其他地方種植三七,文山三七產業(yè)發(fā)展空間仿佛被套上了“緊箍咒”。
攻堅克難:多路并舉尋求破局之道
讓三七“回家”。一場圍繞破解三七連作障礙的科技攻堅戰(zhàn)在文山全面打響。州委、州政府,科研團隊和企業(yè)多方協(xié)作,投入大量資源,展開了一場攻克連作障礙的攻堅戰(zhàn)。
采取政府引導、科研攻關、企業(yè)推廣的模式,引進成立專家院士工作站,依托昆明理工大學等科研平臺,開展三七種植連作障礙技術研究分析,引導市場主體積極開展三七種植連作障礙技術攻關和試驗推廣。
“連作障礙表現(xiàn)在作物上,根子在土壤?!逼叩に帢I(yè)副總裁李建明博士介紹,解決三七連作障礙最好的辦法就是采用土壤熏蒸修復,只要撒熏蒸劑、翻地、覆膜就可實現(xiàn)自然熏蒸。土壤熏蒸修復是一種高效防治土傳病害的技術,一次施用可有效防治土壤中的真菌、細菌、病毒、線蟲,及雜草等,達到恢復產量,甚至提升品質、提高產量的目的。
“土壤消毒有很多技術和產品可以選擇,但需要重點考慮環(huán)境相容性和技術的可行性,而且不是只做土壤消毒就可以,還需要選擇無病菌種苗進行栽培、中耕技術管理要跟上等。因此,七丹藥業(yè)采用‘壟鑫棉隆土壤熏蒸修復技術’來解決三七連作障礙的問題?!崩罱髡f,壟鑫棉隆是全國唯一登記在三七種植的土壤熏蒸劑,壟鑫棉?。?8%棉隆顆粒劑)遇水生成異硫氰酸甲酯等迅速擴散到土壤顆粒間,從而有效殺滅土壤中的真菌、細菌、病毒、土壤線蟲、地下害蟲、螨類和雜草。壟鑫棉隆必須配合精耕施于土壤中,然后蓋上塑料薄膜對土壤熏蒸,一定時間后揭膜敞氣,等待15天后進行播種,這樣不僅根腐病防治效果達95%以上,三七畝產也能增長30%以上。
“壟鑫棉隆土壤熏蒸這個技術雖好,但是要特別注意使用方法,如果不正確使用就會發(fā)生藥害?!崩罱鹘榻B,使用壟鑫棉隆時土壤溫度應在12℃-30℃最佳,土壤濕度應大于60%以上。
未來可期:為“南國神草”開辟了可持續(xù)的沃土
在文山市德厚鎮(zhèn)河外村的七丹藥業(yè)三七科技種植基地,栽種了兩年的三七每一株都長勢良好?;丶夹g負責人張煒介紹,七丹公司成立以來,一直專業(yè)致力于文山三七及云南特色名貴中藥材GAP規(guī)范化種植,現(xiàn)已形成成熟的種植、技術研發(fā)、采挖、倉儲及銷售體系。先后在文山、硯山、丘北等地開展了文山三七GAP規(guī)范化種植基地建設工作,多年來,公司一直大力開展三七老地輪作、連作實驗,努力探尋老地復種的發(fā)展之路。
“經過多年的反復試驗,我們已經完全掌握了壟鑫棉隆土壤熏蒸處理輪作技術。”張煒說,2019年,七丹種植公司就在丘北進行了60畝的老地復種,當時產量在900千克每畝,第二年新增600畝,產量達到了1300余千克每畝,可見使用壟鑫棉隆熏蒸后的土壤非常適合種植三七,并且三七種苗移栽比例也很高,目前,一畝種苗可移栽6畝左右。
“壟鑫棉隆土壤熏蒸處理輪作不僅可使三七質量提高,復種時間也縮短了?!睆垷樥f,以前種植過一次的三七地,要15年到20年才可以再次種植,現(xiàn)在三年時間就可以開始復種,三七真的可以回歸文山。
現(xiàn)代農業(yè)技術追求的是在保證質量的條件下提高產量,技術具備可推廣復制性,才能夠真正讓老百姓受益。壟鑫棉隆便是讓七農愿意用,也用得起的產品。
在馬關縣大栗樹鄉(xiāng)老寨村,七農孫家萬的三七地里,一片片遮陽網覆蓋下,50余畝老地復種的三七綠意盎然。“上個月剛賣了60畝老地復種的三七,每畝近5萬元?!睂O家萬說,他種植三七有幾十年的時間,因為文山沒有地可以再種植三七,也曾到過鄰近的其他州市租地種植,不但成本提高,三七質量也不理想。沒想到,還能回到文山,在幾年前才種植過三七的土地上,種出質量好的三七來。
馬關縣八寨鎮(zhèn)蘆差唐村委會小崖村的七農楊田洪,5年前開始老地復種,第一次種植7畝,第二次10余畝,今年種植20余畝?!笆菈碰蚊蘼⊥寥姥籼幚磔喿骷夹g種植讓我一次次獲得豐收?!睏钐锖闈M臉笑容。
“三七輪作年限從15年至20年縮短到5年以內,這在前幾年是無法想象的,也無人敢相信!”望著豐產的三七,七丹藥業(yè)種植公司總經理楊朝東喜上眉梢,老地復種惠及數(shù)萬七農,真正實現(xiàn)了三七“回家”。
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