一場(chǎng)大雨過(guò)后，各地的野生菌紛紛上市。5月12日，云南木水花野生菌交易中心傳來(lái)消息，今年第一批青頭菌從貴州來(lái)到昆明市場(chǎng)，吸引不少消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買。

頭水青頭菌。供圖

“今早8點(diǎn)左右，我發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)里有了今年的首批青頭菌，來(lái)自貴州，有5公斤左右。”云南木水花野生菌交易中心市場(chǎng)部主管翟占世介紹，當(dāng)天上市的青頭菌售價(jià)600元—1000元/公斤。

“行情還算不錯(cuò)，到下午青頭菌全部賣完，最貴的賣到1000元/公斤。”翟占世說(shuō)，青頭菌每年5月陸續(xù)上市，此前有少量上市，但未進(jìn)入市場(chǎng)就已賣出，這是今年第一批進(jìn)入市場(chǎng)銷售的青頭菌。

正常情況下，云南的青頭菌會(huì)優(yōu)先上市，省外青頭菌隨后才會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)。“今年干旱少雨，云南的野生菌上市期較晚。貴州雨水充足，所以今年貴州的青頭菌率先進(jìn)入昆明市場(chǎng)。”一名商戶說(shuō)。

頭水青頭菌。供圖

記者走訪了解到，目前市場(chǎng)內(nèi)在售的野生菌達(dá)20種，每天上市量近2噸。其中，見(jiàn)手青售價(jià)300—800元/公斤，谷熟菌100—300元/公斤，雞樅約2000元/公斤，松茸3000—5000元/公斤。

“去年這時(shí)候野生菌上市量在3噸至4噸，今年整體上市量下降了一半，品質(zhì)和價(jià)格與往年基本持平。產(chǎn)地大部分為云南本地，預(yù)計(jì)6月中旬野生菌會(huì)大量上市，屆時(shí)全國(guó)各地的野生菌都將進(jìn)入我們市場(chǎng)進(jìn)行銷售?！钡哉际勒f(shuō)，后續(xù)雨水增多，野生菌將大量上市，價(jià)格會(huì)便宜一些。

來(lái)源 昆明日?qǐng)?bào)（記者 楊敏）