世界環(huán)境日丨芭蕉葉VS塑料袋，云南的“無塑”生活智慧

http://diqing.yunnan.cn/system/2025/06/06/033504984.shtml

塑料污染已滲透至全球各個(gè)角落，進(jìn)入人類飲用的水、食用的食物，甚至人類的身體。塑料污染問題嚴(yán)峻但可解決。?6月5日是世界環(huán)境日，今年的主題為“終結(jié)塑料污染”，旨在動(dòng)員各國(guó)共同落實(shí)并推廣解決方案。

近年來，我國(guó)在源頭上治理塑料污染下足了功夫。而在云南，各民族獨(dú)特的生活方式和文化傳統(tǒng)蘊(yùn)含的環(huán)保理念和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，或許能為當(dāng)下環(huán)境保護(hù)、減少塑料污染提供一定的借鑒和思路。

01

“簞”之美，一碗盛不下

芭蕉葉

傣族、哈尼族等民族常用新鮮芭蕉葉作為餐盤，盛放米飯、烤肉等食物。芭蕉葉寬大柔韌、自帶清香，且具有一定防水性，可直接包裹食物或平鋪為盤。

在集市中，攤販會(huì)用芭蕉葉包裹燒烤、糯米制品等小吃，替代塑料袋。用完后葉片可自然降解，不會(huì)產(chǎn)生污染。

部分地區(qū)還會(huì)將芭蕉葉曬干后編織成簡(jiǎn)易容器，用于存放雜糧或調(diào)味品。

綠葉宴，用芭蕉葉作為盛菜的容器。圖源：“微美芒市”微信公眾號(hào)

芭蕉葉和竹制餐具盛放的香茅草排骨

?荷葉 / 棕櫚葉

云南湖泊周邊的居民（如白族）會(huì)用荷葉包裹糯米飯或魚類，既保鮮又增添自然香氣；棕櫚葉則常被編織成小筐，用于盛裝水果或針線等小物件。

竹子 / 木頭

竹制餐具在云南各民族中極為常見，如竹筒飯、竹碗、竹筷等。竹子生長(zhǎng)周期短、可再生，加工后的餐具輕便耐用，廢棄后可降解。例如，佤族用竹筒煮茶、傣族用竹篩晾曬糧食。

用炭火烘烤的竹筒飯。圖源：“德宏文旅”微信公眾號(hào)

竹筒雞

葫蘆瓢 / 椰子碗

滇南地區(qū)（如德宏）會(huì)將葫蘆曬干后切割為水瓢、容器，或雕刻為裝飾性儲(chǔ)物罐；椰子殼則被打磨成碗碟，用于盛放醬料或甜品。

葫蘆曬干后切割為水瓢、容器，或雕刻為裝飾性儲(chǔ)物罐。圖源：昆明西山發(fā)布

02

環(huán)保餐具“有點(diǎn)甜”

云南臨滄耿馬縣將榨糖產(chǎn)生的廢棄物甘蔗渣轉(zhuǎn)化為環(huán)保可降解餐具。圖源：新華社

可降解材料研發(fā)

云南部分企業(yè)利用本地農(nóng)作物秸稈（如甘蔗渣、玉米稈）生產(chǎn)可降解餐具，替代一次性塑料餐盒。例如，云南省臨滄市耿馬傣族佤族自治縣依托40萬畝甘蔗種植的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，將榨糖產(chǎn)生的廢棄物甘蔗渣轉(zhuǎn)化為環(huán)?？山到獠途?，兼具實(shí)用性與生態(tài)價(jià)值。該餐具以甘蔗渣天然纖維素為原料，可在自然環(huán)境中完全降解，有助于減少塑料污染。目前，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的可降解餐飲具以出口為主導(dǎo)，產(chǎn)品主要銷往德國(guó)、意大利等市場(chǎng)，年產(chǎn)值近億元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)增長(zhǎng)。

少數(shù)民族手工藝人嘗試用植物膠（如金合歡樹膠）粘合竹纖維，制作無需塑料膜的環(huán)保包裝紙。

03

萬物皆可“編”

云南少數(shù)民族的編織技藝歷史悠久，利用天然纖維制作的器物不僅結(jié)實(shí)耐用，還能替代塑料收納袋、購(gòu)物袋等。

臨滄市臨翔區(qū)中山村竹編

竹編與藤編

傣族、彝族的竹編背簍（如 “撒撇簍”）是傳統(tǒng)購(gòu)物工具，可承載蔬菜、水果等重物，透氣且不易損壞；藤編籃子則常用于收納衣物、雜物。

部分手工藝人將竹編工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)結(jié)合，推出時(shí)尚便攜的竹編挎包、購(gòu)物籃，既符合環(huán)保理念，又具有裝飾性。

竹編筲箕盛放石屏燒豆腐

藤編背簍放置采摘的新鮮茶葉

草編與麻編

藺草 / 稻草：大理白族用藺草編織草席、草帽，也會(huì)制作小型草編袋用于裝茶葉；滇西地區(qū)用稻草編織臨時(shí)儲(chǔ)物筐，用于農(nóng)作物收割后的短途運(yùn)輸。

苧麻 / 蕁麻：佤族、傈僳族用麻纖維紡織布袋、背包，麻制品耐磨透氣，適合裝載工具或日常用品。

關(guān)注塑料污染帶來的影響，推動(dòng)全球形成“拒絕、減少、再利用、回收、反思”的塑料治理共識(shí)，我們?cè)谛袆?dòng)！