認(rèn)識野草花——廣布野豌豆和大花野豌豆

人還是要出去走走，才能見世面。

正因?yàn)槲以缟先ソ鹆旰舆呭憻捔艘淮?，在河?xùn)|岸見到了成片的廣布野豌豆，在西岸看到了一簇一簇的大花野豌豆。

植物真的很有趣，同一個(gè)大家族的，卻偏偏以河為界，實(shí)在神奇！

廣布野豌豆，多年生草本，高40-150厘米。根細(xì)長，多分支。莖攀援或蔓生，有棱，被柔毛。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸頂端卷須有2-3分支。

總狀花序與葉軸近等長，花多數(shù)，10-40密集一面向著生于總花序軸上部;花冠紫色、藍(lán)紫色或紫紅色。

莢果長圓形或長圓菱形，長2-2.5厘米，寬約0.5厘米，先端有喙。

廣布于我國各省區(qū)的草甸、林緣、山坡、河灘草地及灌叢為水土保持綠肥作物。嫩時(shí)為牛羊等牲畜喜食飼料，花期早春為蜜源植物。

大花野豌豆，又名山黧豆、三齒萼野豌豆、三齒野豌豆、山豌豆、老豆蔓、毛苕子、野豌豆，豆科野豌豆屬。

一二年生纏繞或匍匐伏草本，高15 - 40（-50）厘米。莖有棱，多分枝，近無毛偶數(shù)羽狀復(fù)葉頂端卷須有分枝。

托葉半箭頭形，長0.3 - 0.7厘米，有鋸齒；小葉3 - 5對，長圓形或狹倒卵長圓形，長1 - 2.5厘米，寬0.2 - 0.8厘米，先端平截微凹，稀齒狀，上面葉脈不甚清晰，下面葉脈明顯被疏柔毛。

總狀花序長于葉或與葉軸近等長；具花2 - 4（-5）朵，著生于花序軸頂端，長2 - 2.5厘米，萼鐘形，被疏柔毛，萼齒披針形；花冠紅紫色或金藍(lán)紫色，旗瓣倒卵披針形，先端微缺，翼瓣短于旗瓣，長于龍骨瓣；子房柄細(xì)長，沿腹縫線被金色絹毛，花柱上部被長柔毛。

莢果扁長圓形，長2.5 - 3.5厘米，寬約0.7厘米。種子2 - 8，球形，直徑約0.3厘米。花期4 - 5月，果期6 - 7月。

我國多地都有分布，生長在海拔280-3800米的山坡、谷地、草叢、田邊及路旁。

大花野豌豆，生長在比較干旱貧瘠的地方，葉片和花朵都比救荒野豌豆的大許多，遠(yuǎn)看和光滑米口袋的花特別像。

野豌豆屬含二百多個(gè)品種，我有幸見、識了廣布野豌豆和大花野豌豆，也聽說過救荒野豌豆（下圖），希望能有機(jī)會見到并辨認(rèn)清楚。

既然救荒野豌豆曾經(jīng)救命無數(shù)，那么別的野豌豆能食用嗎？

雖然《詩經(jīng)》里《采薇》的“薇”一般所指救荒野豌豆，但是“薇”有不同，不少野豌豆屬的嫩尖還是都可以吃的，比如本文跟它相似的大花野豌豆，還有夏秋季的山野豌豆、廣布野豌豆等等。

當(dāng)然，采食野菜要甄別，遠(yuǎn)離農(nóng)藥富集的城市綠化地、農(nóng)田以及垃圾、重金屬富集地。

最重要的，豆科植物之豆角中廣泛存在多種有毒物質(zhì)如巢菜堿苷、皂苷等，野豌豆們也不例外，生食、過量都容易引發(fā)中毒，小心為好！

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